Sosul cu vinete

Sos de baie de vinete – o rețetă detaliată pentru gătit. cu prietenii: Foto sos de vinete de vineteFotografia farfuriei: Kon Pulos Timp: 40 min. Dificultate: ușor de făcut rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 2 vinete
  • 1/2 lingură usturoi tocat
  • 5 linguri. l. ulei de măsline
  • 1,5 linguri. l. suc de lamaie
  • Pătrunjel, pâine pita și legume pentru servire

Rețete cu ingrediente similare: vinete, usturoi, suc de lămâie, pătrunjel, pâine pita, țelină, morcovi

Pregătirea rețetei:

  1. Gratiți vinetele la o temperatură moderată până la mare, pe toate părțile, până la moale, timp de 30 de minute rece, tăiați lung în două părți, apoi scoateți pulpa cu o lingură. Pune pulpa într-un procesor alimentar, adaugă usturoiul, măslinul ulei, suc de lămâie și sare după gust, se macină până la neted de stat.
  2. Transferați sosul dip în bol, turnați ulei de măsline și presărați patrunjel. Se servește cu sos de pita și julienă feliată legume.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: