Trebuie să spun că caramelul a devenit atât de popular în aceste zile, care servește ca un condiment atât pentru deserturi cât și pentru preparate din carne. ei ușor de gătit, sunt necesare doar patru ingredient, pe lângă asta, sosul chiar are un gust прекрасен! 
Time: — Сложность: легко Вrețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Zahar – nisip – 1 cană
- Unt – 90 de grame (tăiat în 6 părți)
- Crema grasa – 120 ml
- Sare grosieră – 1 linguriță
Retete cu ingrediente similare: Crema
Pregătirea rețetei:
- Topiți zahărul granulat într-o cratiță la foc mediu, amestecând constant cu o spatulă. Aveți grijă să nu o faceți a arde.
- După ce zahărul s-a topit complet, adăugați imediat untul. Aveți grijă în acest moment, deoarece uleiul se poate stropi. Amestecați până când uleiul s-a topit complet (2-3 minute).
- Se toarnă într-o jumătate de pahar de smântână groasă foarte încet. Atenție la fel crema este mai rece decât caramelul. Se fierbe sosul de caramel înăuntru în termen de 1 minut.
- Se scoate de pe foc și se amestecă cu 1 linguriță de sare. înainte folosind se lasă să se răcească sau se toarnă în recipientul de depozitare. nu vă faceți griji dacă sosul de caramel sărat vi se pare prea mult lichid, se răcește la răcire.Se poate păstra sosul de caramel închis la frigider timp de 2 săptămâni.
