Sosul de crap

crap prăjit cu sos crap prăjit cu sos

Multe opțiuni pentru gătitul crapului se retrag dacă un nou fel de mâncare apare în hrana rețetelor – crap cu sos de morcovi! Rețeta nu este complicată, pește suculent – incredibil de gustoasă! fel de mâncare Arată frumos, literalmente regal! Capabil să transforme prânzul în ceremonie de sărbători. Ideea de a servi este dureroasă!

Sosul de crap în Astrakhan

Pentru a face crap cu sos de morcovi va avea nevoie de:

  • Pește – 600g
  • Ulei vegetal
  • Frunze de Tarragon
  • Morcovi – 2 buc.
  • Crema – aproximativ 100 ml.
  • Usturoi – 2-3 felii.

Sosul de morcovi poate fi servit în original coșuri de cartofi a căror rețetă este pornită site-ul web. Crapul are carne fragedă, suculentă, ușor dulce. special Nu necesită condimente, deoarece gustul acestui pește este original în sine. Cea mai bună este ușoară, ușor reminiscentă de anason, aroma de tarhon pe lângă mâncarea „Astrakhan”. Dacă nu-ți place mirosul tarhon, adauga patrunjel peste peste.

Sosul de crap este fiert asa:

Înainte de a prăji fileul, faceți o soluție salubre (pornit) 250 ml apă 1 dec. l. sare). Se toarnă file sau felii porționate saramură timp de 5-7 minute. Scurgeți și uscați filetul pe un șervețel. Apoi feliile fragede nu se vor destrăma și se vor acoperi în timpul prăjirii roz crusta. Puteți adăuga puțin piper după gust.

Prăjiți sazanul și obțineți sosul de morcovi.

Tăiați morcovii în cubulețe mici, adăugați smântâna, usturoiul tocat. Se fierbe puțin cu adaos de piper și sare. Densitatea depinde de preferințe. Bateți masa terminată în blender.

Puneți sosul cremă în coșurile de cartofi sau tartele. Pune bucăți de crap pe farfurii, decorează cu frunze de tarhon sau pătrunjel.

Dacă nu există tartale, nu există timp să vă încurcați cu coșurile. folosiți castraveți obișnuiți. Faceți din ele căni porționate. Și delicioase și frumoase!

Idei gustoase

Cu un pește atât de gustos ca crapul, puteți servi „verde” ușor salate: lolo-rossa, romano, arugula. Ajutor original în timpul iernii preparate de casă: castraveți murați pe vodcă, gutui murat sau salată de tarhon.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: