Rețeta unui sos italian foarte simplu, care nu necesită căldură prelucrare. Proporțiile exacte nu sunt date. Partajează cu prietenii: timp:
Reteta:
Recent, salatele cu paste au devenit la modă. În Italia În ciuda popularității pastelor, pastele nu sunt introduse salate. Italienii lor adoră să mănânce fierbinte cu foarte gustoase sos de roșii proaspete, ierburi, usturoi și ulei de măsline. Sosul este gătit timp de o jumătate de oră, în timp ce pastele sunt fierte, fie chiar mai puțin. Spre deosebire de alte sosuri, nu este necesar să fie fiert. lua roșii proaspete, foarte coapte, spală-le și începe să taie. Este mai bine să cumpărați roșii de la comercianți privați pe piață, decât într-un supermarket – cumpărăturile nu sunt atât de gustoase. Luați roșiile coapte. Este important și cum le veți tăia – bucăți în lungime și grosime în un centimetru sau cam așa va fi corect. Cu o astfel de tăietură, ei sunt înăuntru sosul va rămâne intact și se va adăuga acestui condiment uimitor textură mai bună. Adăugați ulei de măsline la roșii. În principiu, ar fi posibil să gestionați doar roșii, dar uleiul le va îmbogăți gust, deci pastele vor fi si mai gustoase. Se adaugă la masă ierburile tale preferate și niște usturoi tocat. Totul este bine Se amestecă. Acum sosul poate fi adăugat în produsul proaspăt preparat Reteta de macaroane pentru sos proaspat de rosii. Important! Acesta sosul trebuie servit doar cu paste calde. Numai în acest caz căldura pastelor proaspăt gătite va dezvălui întreaga bogată gustul și aroma sosului. Cu frigul, efectul va fi complet diferit. exact proporțiile sosului nu sunt date, deoarece sunt de obicei făcute prin ochi. Cantitatea de roșii și alte alimente depinde de pofta de mâncare, numărul de invitați sau paste preparate.Autorul articolului: Semenova Natalya “Grand Culinary”