Sosul Physalis la cuptor – o rețetă detaliată gătit. Time: 40 мин. În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr tomatoillo (physalis vegetal), coaja, clătiți și tăiați pe jumătate
- 4 căței de usturoi
- 2 ardei iute jalapeno
- 1 ardei gras
- 1 ardei iute
- 1 ceapă, tăiată în patru părți
- Ulei de măsline
- 1 buchet mic de cilantro proaspăt, numai frunze
- Coaja de var și sucul 1.5
Rețete cu ingrediente similare: sos de salsa, legume physalis, jalapenos, ardei dulce, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Așezați physalis-ul pe o foaie de copt, usturoi, jalapene, ardei dulci, albușuri și ceapă și condimentează cu sare și piper. Se toarnă ulei de măsline și se amestecă. Se coace până când legumele sunt fragede, 10 – 15 minute. da se răcește câteva minute.
- Scoateți semințele din ardei. Puneți toate legumele coapte și cilantro procesator sau blender. Se macină până la piure cu în bucăți mici. Se diluează sosul cu apă dacă este prea gros. Se amesteca cu sucul de zeama si lamaia. Se lasă să se răcească complet.
- Utilizați sosul imediat sau congelați, lipiți etichetele și păstrați la congelator. Out: 2,5 l.