În această rețetă, Rachel a adăugat o răsucire la clasicul cu șapte straturi sos de baie (salată de puf servită cu chipsuri), îmbunătățirea fiecărui ingredient cu o aromă suplimentară care nu va lăsa никого равнодушным. Time: 1 5 мин. Dificultate: ușor Porții: 6 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 500 gr. fasole racite
- 2 lingurițe l. sos fierbinte
- Ulei de măsline (puteți folosi un spray special)
- 4 pene de ceapă verde (tăiate mărunt, aproximativ 3 centimetru, piese)
- 1 cutie (400-500 gr.) De chili verde sau sos de salsa din tomatoillo (legume fizalis)
- 2 lingurițe l. cilantro mărunțit
- 500 gr. conserve de fasole neagră
- 2 linguriță chimen măcinat
- 1 cutie (450 gr.) Sarmalele de ardei roșu afumat ardei iute
- Sucuri și suc de o vară
- 2 lingurițe smantana
- 2 avocado copt
- 2 căței, usturoi tocat
- Suc de o lămâie
- 1 piper jalapeno, îndepărtați semințele și tocați bine
- sare
- 2 roșii prune, tăiate cubulețe
- Masline spaniole umplute cu piper pimento, fin tăiat
- Chipuri (de preferat două arome diferite)
Rețete cu ingrediente similare: fasole coaptă, sos picant, ceapă verde, ardei iute, cilantro, fasole neagră, chimen, sos salsa, lime, smantana, avocado, usturoi, zeama de lamaie, piper jalapenos, roșii prune, măsline, chipsuri
Pregătirea rețetei:
- Încălziți fasolea prăjită într-o tigaie mică antiaderentă se acoperă la foc mediu și se condimentează ușor cu sos fierbinte. după pune fasolea într-un vas mic, adânc de copt. Curățați tigaia de reziduuri după fasole și reveniți la aragaz.
- Turnați uleiul de măsline într-o tigaie și încălziți bine. când uleiul începe să fiarbă, pune ceapa verde și se prăjește 2-3 minute. Apoi adăugați ardei iute verde și continuați să prăjiți. Se adaugă cilantro și se întinde deasupra fasolea, făcând alta strat.
- Întoarceți tigaia la aragaz. Reduceți focul la mediu și adăugați fasole neagră, încălziți puțin și adăugați chimen. atunci pune pe ardei iute.
- Asezati ardeii jalapeno afumati pe fasolea neagra. Crema acru se amestecă cu suc de zeamă și lămâie și apoi se întinde deasupra ardei afumat.
- Combinați carnea de avocado cu usturoi, suc de lămâie, jalapene și sare pentru a face sosul guacamole cu felii mari. Pune sosul deasupra smântână. Finalizați ultimul strat roșii mărunțite și măsline.