Este greu să găsești pe cineva căruia nu-i plac bucatele pui. Este sigur să preparați mâncăruri pentru masa festivă și pentru fiecare zi. Și, în plus, la puiul parfumat depus și el sos original – toată lumea va fi încântată.
Există opțiuni de gătit minunate pentru diverse sosuri. set. Poate fi rețete pentru sosuri pe care toată lumea le știe, dar există cei care sunt preferați într-o anumită familie și devine tradiție individuală. Cele mai comune sosuri sunt: brânză, lactate, lactate. Dar iubitorii de „acru” va fi încântat. De exemplu, din sos de afine, portocale sau cires.
Sosurile diferă, de asemenea, unele de altele în timpul petrecut. pentru gătit. Există sosuri pentru care puteți găti câteva minute și există sosuri pentru care trebuie să te pregătești dinainte. Nu ar trebui să presupui că sosurile pentru care au petrecut mai puțin timp, devine mai puțin gustos. Fiecare dintre aceste sosuri au propriul lor zest.
Sosul cu smântână
ingrediente:
- O jumătate de pahar de smântână.
- Sare.
- Verdele pe care le preferi.
- Ardeiul măcinat.
Mod de preparare:
Combina smantana si ierburile tocat fin. Se amestecă bine. Ardei. Sare. Acesta este cel mai ușor sos. Crema acru poate fi înlocuită iaurt (nu fructe) sau kefir. Adăugați aroma originală și o aromă excelentă se va dovedi dacă adăugați un cui la sos usturoi. Puteți folosi acest sos pentru a servi, deja farfurie gata sau ca marinata de pui, apoi coaceți-o înăuntru cuptorul.
Sos de avocado
Pentru acest sos trebuie să luați o cantitate egală de avocado și smantana (crema groasa). Avocado trebuie mai întâi eliminat coajă, frecați-o pe o răzătoare fină pentru a obține grozavul. acum folosind un mixer ne conectăm cu cremă. Ar trebui să iasă omogen masă. Adăugați sare. Un astfel de sos adaugă acid la copt puiul.
Sosul cu nuci de pui din Georgia
ingrediente:
- O jumătate de pahar de suc de rodie.
- Un pahar incomplet de apă.
- 1 cană miez de nucă.
- 1 buchet de cilantro verde.
- 3 căței de usturoi.
- 1 lingurita sofran.
- 1 linguriță de coriandru.
- 1 linguriță de ardei roșu.
- 1 linguriță suneli hop.
- Sare după gust.
Mod de preparare:
Folosind un blender, transformați usturoiul și nucile în pulpă. Se condimentează cu sare. Adăugați condimente. Se toarnă mai întâi în apă și apoi suc de rodie. Amestecă totul bine.
Sosul smântână cu nuci și hrean
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- 2,5 linguri de nuci.
- 2,5 linguri de hrean fiert în avans.
- O jumătate de litru de smântână sau nu foarte groasă.
Metoda de gătit:
Înainte de a servi puiul, gătește acest sos. Toate astea trebuie să conectați componentele împreună.
Sos dulce și acru chinezesc
ingrediente:
- O cutie de conserve de fasole.
- 100 de grame de oțet de vin roșu.
- 3 linguri melasa.
- 2 lingurițe de semințe de anason.
- 2 lingurițe de scorțișoară.
- 2 lingurițe de ghimbir.
- 2 lingurițe de cuișoare.
- 2 lingurițe de fenicul.
- 1 lingură de zahăr.
- 1 linguriță de ulei de susan.
Mod de preparare:
Începeți să faceți sosul combinând toate condimentele și macinați-le bine în pulbere. Deci pot să sature mai bine vasul aromă. Combinați ierburile cu melasa și fasolea. Folosind un blender aduce la uniformitate. Adăugați ulei de susan, zahăr și oțet. Puteți servi acest sos pe masă până când puiul, sau puteți folosi ca o marinadă. Puiul copt într-un astfel de sos va fi suculent, moale și moale foarte gustoase.
Muștar elegant și sos de coacăze negre
Veți avea nevoie de:
- 1 cană de apă.
- O jumătate de pahar de zahăr.
- O ceașcă și jumătate de coacăz negru.
- 1 lingura de mustar facut sau cumparat.
Mod de preparare:
Sortează bine coacăzul negru și alege cele mai bune fructe de pădure. pentru pentru ca fructele să devină curate, trebuie spălate de mai multe ori schimbarea apei. Puneți într-o cratiță mică, umpleți cu apă și fierbe-l. Se adaugă zahărul, se fierbe încă 5 minute, după care fructele de pădure se răcește și se șterge printr-o sită. Adăugați 1 lingură muștar, amestecă bine.
