Frunze moi de spanac înfășurate într-un sos cremos delicat cu subțire aromă de nucșoară picantă. Spanacul cremos este unul dintre mâncăruri laterale populare servite în SUA pentru Turcia într-o zi Ziua Recunoștinței sau puiului de Crăciun. Dar el este excelent adăugați după gust orice carne, la grătar sau la cuptor cuptorul. Pentru a găti spanacul cremos trebuie să iei bine ierburi uscate și se amestecă în sos pe bază de cremă ulei de măsline, lapte și bulion de pui, îngroșat cu făină. A puțin lapte condensat fără zahăr va face sosul și mai fraged și аппетитнее. 
Time: 20 мин.Dificultate: Porții ușoare: 8 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 pachete de 300 gr. spanac tocat congelat, dezgheț
- 2 linguriță ulei de măsline
- 2 urechi mici, tocate mărunt (aproximativ 0,5 Art.)
- 4 linguriță făină
- 1,5 linguri. 1% lapte
- 0,5 linguri. pui de sare ușor sărat
- 2 lingurițe l. lapte concentrat
- Un vârf de nucșoară măcinată
Rețete cu ingrediente asemănătoare: spanac, ceapă, lapte nucsoara concentrata
Pregătirea rețetei:
- Stoarce toată apa din spanac. Într-o cratiță mare la foc mediu se încălzește uleiul de măsline. Adăugați mămăliga și prăjiți, amestecând, până la moale, aproximativ 2 minute. Adăugați făina în tigaie și prăjiți, amestecând timp de 30 de secunde. Adăugați lapte degresat și și pregătește bulionul, răzuind bucăți aderente de pe fundul tigaiei. Se aduce la fiert și se gătește timp de 2 minute.
- Adăugați spanacul și fierbeți până la licitație, aproximativ 5 minute. agitație lapte concentrat și nucșoară, sare și piper.
