Există un rând întreg în fiecare bol din această supă de băutură Alton Brown legume proaspete. Este vorba despre cartofi, fasole verde și roșii și chiar porumb. Se completează o picătură de suc de lămâie înainte de servire paleta gustativă. Valoarea nutrițională a unei porții: (doar 6 – 
Calorii 25 5, grăsimi totale 12 g., Grăsimi saturate g., Proteine 6 g., glucide 33 g, fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. 
Time: 1 hour. 25min. Dificultate: ușor Porții: 6 – 8 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lingurițe cartofi decojiți și tăiați cuburi
- 2 lingurițe sparte sau tăiate în bucăți de 2 cm. proaspete fasole verde
- 4 lingurițe. roșii decojite și tocate (eliminați semințele)
- 2 lingurițe prazul tocat (numai părți albe de la aproximativ 3 tulpini de dimensiuni medii)
- 2 lingurițe l. usturoiul tocat
- 2 urechi de porumb (numai cereale)
- 4 lingurițe. l. ulei de măsline
- 2 lingurițe morcovi decojiți și feliați (aproximativ 2 buc. marime medie)
- Sare grosieră
- 2 l carne de pui sau legume
- 1/2 lingură piper negru proaspăt măcinat
- 1/4 art. frunze proaspete de pătrunjel tocate (strânse berbec)
- 1-2 linguriță suc de lămâie proaspăt stors
Rețete cu ingrediente similare: praz, usturoi, morcovi, cartofi, fasole verde, roșii, porumb, suc de lămâie, pătrunjel
Pregatire reteta:
- Într-un vas mare, cu fundul gros, la foc moderat se încălzește uleiul de măsline. Când se încălzește, adăugați prazul, usturoiul, un vârf de sare și se fierbe până când încep se inmoaie aproximativ 7-8 minute. Adăugați morcovi, cartofi, fasole verde și gătește 4-5 minute, amestecând ocazional.
- Adăugați bulionul, creșteți căldura la ridicat și aduceți conținutul tigaiei la fierbere. Când supa fierbe, adăugați roșiile, boabe de porumb și piper. Reduceți căldura la scăzut, acoperiti capac și gătește până când legumele sunt moi (verificați prin piercing cu o furculiță), aproximativ 25-30 de minute. Se scoate de pe foc, se adaugă pătrunjelul și suc de lamaie. Sare după gust. Serviți imediat.
