Ciorba de mazăre „Dal” – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: Элизабет БеклесTimp: 1 oră. 5 minute Rețetele folosesc recipiente volumetrice volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 225 gr. mazăre galbenă tocată
- Sare după gust
- 1/2 lingură pulbere de șofran
- 4 lingurițe. l. ulei de porumb
- 2 căței de usturoi
- 1 lingură semințe de chimen
Rețete cu ingrediente similare: mazăre, usturoi, chimen, șofran
Pregătirea rețetei:
- Turnați mazărea tocată 6 lingurițe. apă clocotită, se adaugă sare și pulbere șofran. Gatiti pana la moale timp de 30 de minute. Puree cu un blender de mână mazăre. Combinați uleiul, usturoiul, chimenul într-o cratiță și lăsați până când culoare maro închis. Se toarnă în depărtare. Lasă să stea câțiva minute.
