Supa de rosii Gazpacho in cani de ardei dulce – detaliat рецепт приготовления. 
Time: 10min. Dificultate: ușor Porțiuni: 6 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 gr. roșii coapte tăiate cubulețe
- 1 lingură decojite și tăiate fără semințe castravete
- 1/2 lingură. ceapă roșie tăiată
- 1/3 art. verde decojită și decupată piper
- 1/3 art. galben decojit și tăiat piper
- 1/3 art. decojite și tăiate roșu piper
- 3 linguri. frunze de cilantro tocate proaspete
- 2 căței de usturoi tocate
- 1/4 art. ulei de măsline
- 2 lingurițe l. otet de sherry
- 1 lingură firimituri proaspete de pâine
- Apa de tomate: 450 gr. roșii foarte coapte
- 1/2 lingură. l. sare grosieră
Rețete cu ingrediente similare: roșii, castraveți, ardei iute, pâine oțet alb, sherry, ceapă roșie, usturoi, cilantro
Pregatire reteta:
- Intr-un bol mare, amesteca primele 8 ingrediente si toaca blender submersibil. * Dacă preferi o supă cu felii – nu-l macina complet. Dacă vă place ciorba omogenă consistența, se macină în mod corespunzător legumele ulei de măsline și oțet. Adăugați firimituri de pâine, apă de roșii, sare și piper.
- Înainte de servire, răciți supa timp de 4-8 ore pentru a insista. pentru Pentru un gust suplimentar și servire originală, curățați 6 bulgărești ardei și folosiți-i ca boluri pentru supă. apă: într-un blender, amestecați roșiile și sarea și tocați-le la crescut viteza la o stare omogenă. Puneți o bucată de tifon într-o sită și lasă apa să curgă încet prin ea. fluid salvați. Randament: aproximativ 1 lingură.
