Ciorba de usturoi cu pâine “Sopa de aho” – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish:Pilar Sanchez Timp: 30 min. Rețetele folosesc recipiente volumetrice volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 – 9 felii de pâine albă
- 6 lingurițe. l. ulei de măsline
- 6 – 8 căței de usturoi tocat
- 1 lingură l. pudră ușoară de ardei
- 1 lingură l. praf de ardei iute
- sare
- 4 lingurițe. bulion de carne
- 4 ouă
Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, usturoi, ardei
Pregatire reteta:
- Tăiați pâinea albă. Se încălzește măslinul într-o cratiță unt și prăjiți cubulețele de pâine până se rumenesc. Adăugați usturoiul și prăjiți până apare culoarea. Se presară cu ambele tipuri de paprika, sare și toarnă bulion de carne. Acoperiți tigaia capac și gătește la fiert mic timp de aproximativ 15 minute.
- Turnați supa în 4 boluri de lut. Rupeți ușor în fiecare bol 1 ou și pune-le în preîncălzit la 200 ° C cuptor pentru aproximativ 10 minute. Serviți supa foarte fierbinte.
