Supă Miso cu ciuperci Tofu și Muer

Ciorba Miso cu ciuperci de tofu și ciuperci – o rețetă detaliată gătit. Supa foto Miso cu ciuperci Tofu și Muer Time: — В рецептахrecipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 10 gr. kombu (alge de algă), aproximativ 2 – 3 pătrat foaie
  • 4 lingurițe. bulion de apă sau legume (vezi rețeta de mai jos)
  • 3 ciuperci Muer uscate mari
  • 2 linguriță sos de soia
  • 2 căței de usturoi, toacă
  • 1 lingură l. ghimbir tocat
  • 1/2 lingură. lăstari tineri de bambus, tăiați subțire
  • 1 lingură l. pastă miso albă sau galbenă
  • 1/4 art. ceapa verde tocata marunt, si pentru stropire
  • 110 gr. tăiat brânză de 1 cm

Rețete cu ingrediente similare: ciuperci, alge marine, soia sos, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, usturoi, tofu

Pregătirea rețetei:

  1. Înmuiați ciupercile într-un bol mic și lăsați să stea cca 30 min. Clătiți și tocați.
  2. Într-o tigaie, prăjiți usturoiul, ghimbirul și lăstarii de bambus căldură moderată, timp de un minut.Pentru a pregăti bulionul “kombu dashi”: într-o tigaie mare, înmuiați algele kombu în apă timp de 30 de minute Se încălzește la foc mediu aproape la fierbere. Obțineți combo-ul chiar înainte ca amestecul să fiarbă și aruncă-l.
  3. Reduceți căldura la scăzut și colectați spuma de la suprafață. Fierbeți bulionul încă 2 minute.Adăugați Muir, sosul de soia și dashi în ciuperci. gătiți până ciupercile moi, aproximativ 10 minute. Ieșiți cu o lingură în formă și când se răcesc suficient pentru a nu-ți arde mâinile, subțire tăiat. Puneți din nou lichidul, împreună cu legumele prăjite. Într-un bol separat, amestecați pasta miso cu puțin bulion de dizolvat. Se toarnă în supă, se adaugă verde fierbeți ceapa și tofu la foc mic, amestecând până când se încălzește aproximativ 3 minute Serviți imediat.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: