Rulourile de sushi în greacă – o rețetă detaliată pentru gătit. cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 40 min Dificultate: ușor Cantitate: 2 role B rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 frunze nori
- 1 lingură orez pentru sushi (vezi reteta de mai jos)
- 8 – 10 măsline tăiate tăiate la jumătate
- 30 – 60 gr. brânză feta sfărâmată
- 1 castravete mediu decojit și tăiat subțire dimensiunea
- Servim ghimbir murat
- Wasabi să servească
- Sos de soia pentru servire
- 110 gr. roșu copt fin ardei (dacă ardeiul este conserve, scurgeți înainte de utilizare saramură)
Orez pentru sushi:
- 3 linguri. apă
- 1 lingură sare
- 1 lingură orez rotund cu sushi
- 1/4 art. oțet de vin de orez
Rețete cu ingrediente similare: brânză feta, castraveți, rădăcină de ghimbir, orez cu cereale rotunde, oțet de vin, sos de soia, alge marine, nori, chili, măsline, wasabi
Pregătirea rețetei:
- Așezați o foaie de nori de-a lungul unui tapet de bambus lucios lateral în jos. Poziționează foaia cu aproximativ 2,5 cm de cel mai apropiat tu marginile covorului. Udați-vă mâinile cu apă rece și luați o mână orez pentru sushi. Puneți orezul în centrul foii de nori și cu degetele distribuie uniform orezul pe suprafața sa.
- Apoi așezați la cuptor orizontal pe suprafața ruloului ardei roșu, măsline, brânză feta și castraveți. Folosiți covorul pentru se rulează sushi apăsând și zdrobindu-l pentru a forma un rulou sub forma unui trabuc rotund. Tăiați rulourile în 15 felii cu o grosime de 2,5 vezi cu un cuțit ascuțit. Pune rulourile pe partea lor, orez în sus și servește cu ghimbir murat, sos de wasabi și soia.Orez de sushi: B Se toarnă o oală cu apă medie și se adaugă sare. capac tigaie capac bine montat. Aduceți apa la fierbere. Se toarnă orez, se aduce din nou apa la fierbere la foc mediu și apoi reduceți căldura la scăzut, astfel încât lichidul abia fierbe. când apa este complet evaporată, scoateți tigaia de pe foc. Adăugați orez oțet și lăsați orezul să se răcească înainte de utilizare.
