Somonul copt poate fi servit interesant ca aperitiv tacos mexican. Înainte de a pune peștele înăuntru cuptor, presărați-l cu piper măcinat. Este fumat jalapenos, care pe lângă gustul picant va oferi peștilor o plăcere aroma grătarului stradal. Serviți filetul mic tortilele de porumb cu varză marinată timp de o oră și piure de piure picant din avocado, suc de lime și sos siraca. Un astfel de furaj Arată spectaculos, dar gustul este foarte suculent și partajat cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 10 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,8 kg file de somon proaspăt, filet central, piele decolă
- 300 gr varză albă decojită de tulpină și subțire tocat
- Jumătate de castraveți fără semințe, decojite, tăiate lung în jumătate și felii subțiri
- 1/4 art. otet de vin alb
- 3 linguri. l. mărar tocat
- Pan ulei de măsline
- 2 linguriță pulbere uscată de chili cu adaos de chilli
- 1 lingură coajă de var variat
- 3 linguri. l. suc de lămâie proaspăt stors, împărțit
- 12 tortillas de porumb (15 cm în diametru)
- 4 avocado Hass coapte, decojite și croite
- 3/4 lingură sos siracha
Retete cu ingrediente similare: tortilla, somon, varza cu cap alb, castraveți, condiment chili, sos sriracha, avocado, mărar
Pregătirea rețetei:
- Cu cel puțin o oră înainte de a planifica să serviți tacos, în intr-un bol mare, amesteca varza, castravetele, otetul, mararul, 1 lingurita. sare și 0,5 linguriță ardei negru. Acoperiți și refrigerați astfel încât varza să fie murată.
- Când sunteți gata de servit, preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Ungeți vasul de copt cu ulei de măsline și puneți peștele în el. Combinați pulberea de chipotle, coaja de var și 1,5 lingurițe într-un bol mic. sare. Ungeți somonul 1 linguriță. l. sucul de lime și se presară cu amestec de piper Chipotle. Se coace până la fiert timp de 12-15 minute, în în funcție de grosimea peștelui.
- Înfășurați prăjiturile în 2 pungi cu folie și dați-le la cuptor cu somon. Mash avocado cu restul de 2 lingurițe. l. suc lime, sos syrach, 1 lingură. sare și 1/4 lingură piper negru.
- Pentru a servi pe fiecare dintre cele 6 farfurii, puneți 2 la cald tortilla. Pune o lingură de amestec de avocado pe o parte a fiecăruia tortillas, apoi puneți câteva bucăți mari de somon și, în sfârșit o mică salată de varză. Îndoiți tortilele peste umplutură. pe jumătate (totul va cădea!) și se servește cald.
