Piepturi naturale cu carne de porc cu gratar cu un amestec fenicul și coriandru, prăjite mai întâi într-o tigaie până când crustă de aur, apoi adusă la dispoziție în cuptor. Serviți-le cu o salată caldă din trei tipuri de fasole: verde, galben ceară și zemoasă. Fasole cu coarde întregi albă și fasolea Lima poate fi luată în conserve. atunci se amestecă într-o tigaie cu slănină crocantă prăjită, care umple legumele cu un gust bogat și bogat. excelent în plus față de carne de porc picantă suculentă. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 51 0, grăsimi totale 31 g., grăsimi saturate 8 g., proteine 37 g., carbohidrați 26 g., fibre 8 g., colesterol 80 mg., sodiu 669 mg., zahăr 5 g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 30 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 tăieturi de porc naturale pe os (200 gr. Fiecare; grosime de aproximativ 1 kg.)
- 2 linguriță semințe de fenicul măcinat
- 1 lingură coriandru macinat
- 1/4 art. ulei de măsline
- 200 gr. fasole verde, tăiată și spartă pe jumătate
- 200 gr. fasole galbenă de ceară tăiată și spartă pe jumătate
- 2 felii de slănină tocată grosier
- 2 urechi, tocate mărunt
- 1 cutie (425 gr.) Conserve de fasole, spălat
- 1 lingură l. tarhon proaspat tocat
- 2 lingurițe l. otet de vin alb
Rețete cu ingrediente similare: coaja de porc, carne de porc, fasole galben, fasole, lăstarii, slănină, semințe de fenicul, coriandru, tarhon
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Într-un vas mare, aduce apă sărată la fiert. Presărați tăieturi de porc cu sare și negru piper. Combinați fenicul și coriandrul într-un bol mic și grătarul un amestec de carne de porc.
- Într-o tigaie mare la foc mare, încălziți 2 lingurițe. l. ulei de măsline. Adăugați tăieturile de porc și săriți până sunt se rumenesc aproximativ 1 minut pe fiecare parte. Treceți la foaie de copt și coaceți la cuptor până la licitație, aproximativ 5 minute. Puneți deoparte tigaia.
- Între timp, adăugați fasolea verde și galbenă în apa clocotită și gătiți până când păstăile sunt crocante-moi, aproximativ 5 minute. Puneți separat 1/4 linguriță. lichid, scurge restul.
- Puneți slănina în tava raftului, adăugând 1 lingură. l. ulei de măsline; prăjiți la foc mediu până slănină crocant, 2-3 minute. Adăugați mămăliga și prăjiți, amestecând, până când moliciune, aproximativ 3 minute. Adăugați fasole verde și galbenă, lima fasole și apă în care erau gătite păstăile.
- Se aduce la fiert și se gătește până când fasolea este caldă și amestecul nu va fi suculent, 1-2 minute. Adăugați tarhon și oțet, sare și piper după gust. Se presara restul de 1 lingura. l. ulei de măsline și se amestecă. Se servește cu tăieturi de porc.
