Cel mai util și la cerere grâul dur este în întregime printre cei care respectă o dietă sănătoasă. Și deși să-l gătești va dura mai mult decât alte tipuri de cereale și cereale, rezultatul merită. Textura uimitoare, proprietățile sănătoase și gustul uimitor. i se vor da ingrediente suplimentare, inclusiv nucile nuci, telina suculenta, cirese uscate si ierburi proaspete. valoarea unei porții: (total 6) Calorii 360, grăsimi totale 17 g., grăsimi saturate, proteine 9 g, carbohidrați 46 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 40 min Dificultate: Porții ușoare: 6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguriță. grâu dur
- 3/4 art. nuci tocate
- 2 tulpini de țelină, tocate mărunt
- 0,5 linguri. visine uscate, tocate
- 1 ceapă verde tocată
- 0,5 linguri. frunze de patrunjel tocat fin
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 2 lingurițe l. suc de lamaie
Rețete cu ingrediente similare: grâu integral, telina, nuci, cirese uscate, suc de lamaie, patrunjel
Pregatire reteta:
- Turnați boabele de grâu într-un vas mare și turnați apă, astfel încât nivelul său să fie cu 5 cm mai sus. Aduceți la fiert și gătiți, nu capac timp de 1 oră sau până la licitație. Se scurge și răcește grâul. Într-o tigaie uscată de dimensiuni medii, moderat rumenim nucile până la parfum, 2-3 minute.
- Într-un bol mare, combinați grâul, nucile, țelina, cirese uscate, ceapa, patrunjel si zeama de lamaie; condimentează cu sare și piper. Se servește cu carne de vită.
