Așa cum era de așteptat, judecând după nume, farfuria are un pronunțat aroma de lamaie. Pe lângă tilapia, cu ingrediente similare este bun somonul este combinat. Experimentând gusturile, puteți obține rezultat bun prin adăugarea usturoiului în uleiul de lămâie. În loc de orzo (orzo, risoni), de exemplu, cuscus. În general, este de casă un fel de mâncare cu pește delicios, la grătar, poate trece restaurant. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 10 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 file (250 g fiecare) tilapia
- 250 gr paste orzo (paste care amintesc de orez mare boabe), fiert la al dente
- Se toacă mărunt cu 1 lămâie
- 2 suc de lămâie
- 1/2 lingură. vin alb uscat
- 1 șot, tăiat felii subțiri
- Un pic de smântână
- 110 gr. unt tăiat cuburi, cameră temperatură
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 1/4 art. frunze de pătrunjel tocat
- 1/4 art. capperi fără saramură
Rețete cu ingrediente similare: tilapia, pastă de orzo, lămâie suc, vin alb, smântână, urechi, pătrunjel, capere
Pregatire reteta:
- Combinați coaja de lămâie, sucul, vinul și urechiul într-un mic stewpan care stă la foc mare. Gatiti pana la volum redus la jumătate. Se scoate de pe foc și se lasă să se răcească. Crema de paie amestecul de unt și vin într-un bol mic, condimentează cu sare și piper. Acoperiți și refrigerați timp de 30 de minute. lămâie uleiul poate fi preparat în 1 zi și păstrat la frigider. înainte aduce-l la temperatura camerei.
- Aprindeți grătarul la maxim.
- Se amestecă orzo cu câteva linguri de ulei de lămâie și 2 lingurițe l. pătrunjel, condimentează cu sare și piper. Pastele schimbate pe plăci porționate.
- Ungeți peștele pe ambele părți cu ulei de măsline, sare și piper. Grătar 3-4 minute pe fiecare parte sau până ușor maroniu auriu de culoare și ușor carbonizat.
- Scoateți fileul de pe grătar și așezați-l imediat pe orzo și deasupra se acoperă cu puțin ulei de lămâie și caperele. Garnisiți cu pătrunjelul rămas. Vin alb din Struguri francezi Sauvignon Blanc.
