Acest desert, pregătit inițial cu așteptarea a două porții, Potrivit pentru a crea o atmosferă romantică. Reteta este simpla, dar în fața unui tort înmuiat cu cremă de ciocolată, este greu a rezista. Puteți servi desert cu înghețată de vanilie, care подчеркнет сладкий сливочный вкус. 
Time: 2 час. 35 de minute dificultate: Porții ușoare: 2 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Tort de burete
- 1/2 lingură. făină
- 1/2 lingură. zahăr granulat
- 1/4 art. pulbere de cacao
- 1/4 lingură praf de copt
- 1/4 lingură bicarbonat de sodiu
- 1/8 lingură sare grosieră
- 1/3 art. iaurt sau kefir
- 1 ou mare, temperatura camerei
- 1/2 lingură extract de vanilie
- 1/3 art. apă caldă
glazură
- 10 linguri. l. unt
- 6 lingurițe. l. pulbere de cacao
- 4 lingurițe. l. zahăr pudră
- Un vârf de sare fină
- 2 lingurițe l. sirop de porumb
- 1/4 lingură extract de vanilie
- 85 gr. ciocolata neagra s-a topit
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, zahăr, cacao, iaurt, kefir, ouă, extract de vanilie, unt, zahăr înghețat, sirop, ciocolată neagră
Pregătirea rețetei:
- Biscuit: preîncălziți cuptorul la 177 ° C. Linia rotundă formă de tort cu un diametru de 23 cm și o înălțime de pergament de 5 cm hârtie, apoi acoperiți cu un spray de gătit.
- Combinați făina cu zahărul într-un bol mediu, praf de cacao, praf de copt, bicarbonat de sodiu și sare. măturică lapte de unt cu extract de ou și vanilie într-o cană de măsurare. Se toarnă ingredientele umede se usucă și se bat cu o lingură de lemn până când amestecare completă, de câteva ori răzuind masa de pe pereți și fundul vasului cu o spatulă din silicon. Se amestecă în apă caldă cât timp este complet absorbit și aluatul nu va deveni omogen.
- Se toarnă tava în tigaia pregătită. Coaceți-le cu cei până când partea superioară nu este strălucitoare, marginile biscuitului nu vor începe îndepărtați-vă de pereți, dar pe o scobitoare după scoaterea din centru vor rămâne doar câteva firimituri (aproximativ 20 de minute). Dă tort se răcește în formă pe un suport de sârmă timp de 20 de minute. Scoateți biscuitul forme, scoateți hârtia pergament și răciți complet produsul grătarul răsturnându-l înapoi (aproximativ 1 oră).
- Înghețarea: bateți cu unt cu cacao pudră, zahăr pudră și sare de 10 ori în regim pulsat. La mijloc opriți aparatul să răzuie masa din fund și pereți boluri cu o spatulă din silicon. Adăugați siropul de porumb și vanilia extract. Bateți în modul puls de 5 ori. Răzuiește amestecul cu fundul și pereții vasului. Se toarnă ciocolată și se bate în mod pulsat. De 5 ori pentru a combina ingredientele. Mutați înghețarea la un bol mic.
- Pentru a asambla: tăiați biscuitul răcit în 4 egal piese în formă de pană. Acoperiți partea superioară a fiecăruia cu aproximativ 2 lingurițe. l. glazura. Așezați sferturile unsă una peste alta pe o porție farfuria. Rezultatul ar trebui să fie o bucată de tort în formă de pană smântână între cele patru prăjituri și deasupra. Acoperă încă 3 părți glazura rămasă. Lasa tortul sa stea 30 de minute. tăiat pe jumătate și se servește.
