Tortellini – găluște mici italiene, care sunt de obicei servite ca pastele. Dar cu ei puteți găti o supă delicioasă ușoară. Fierbeți tortellini de brânză în ciorbă de pui și turnați pe farfurii, presărate cu ierburi proaspete. Punctul culminant al acestei ciorbe va fi chipsuri de parmezan. Parmezanul ras este prezentat în grămadă mat siliconic și copt în cuptorul unde se întinde și după răcire se transformă în chipsuri crocante parfumate. servi pe ei cu supă tortellini și bucurați-vă de combinația de arome пасты, куриного бульона и сыра. 
Time: 30 мин.Dificultate: Porții ușoare: 8 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
bulion
- 2 pachete de 250 gr. tortellini raciti cu branza
- 8 linguri. pui de sare ușor sărat
- 2 lingurițe l. pătrunjel tocat
Chips de parmezan
- 0,5 linguri. parmezan ras
Rețete cu ingrediente similare: paste tortellini, găluște, brânză bulion de parmezan
Pregatire reteta:
- Turnați bulionul într-un vas mare, cu fundul gros. capac capacul și la foc ridicat duc la fierbere. Ardei după gust. Adăugați tortellini. Se gătește la foc mediu până se diluează aproximativ 7 minute.
- Turnați bulionul tortellini în castroane de supă. Se presară deasupra pătrunjel și se servește cu chipsuri de parmezan.
-
Chips de parmezan
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Pune o lingură întreagă de parmezan mat sau silicon acoperit cu pergament și ușor buna. Se recomandă utilizarea unui covor siliconic. Repetați la fel cu brânza rămasă, turnând porții de brânză la o distanță de aproximativ 1 cm. Se coace 3-5 minute sau până se rumenesc. Se răcește.
