Usturoi și ulei de măsline cu lămâie – o rețetă detaliată gătit. 
ремя: 20 мин. Вrețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 căței întregi de usturoi, decojiți
- 2 lingurițe ulei de măsline extravirgin
- 2 lamai
- 2 vârfuri de fulgi de ardei roșu
- 1/2 lingură sare grosieră
Pregătirea rețetei:
- Puneți usturoiul într-o cratiță mică cu ulei de măsline și aduce la fierbere. Reduceti caldura si gatiti 10 minute.
- Folosind un coaj de coajă, cojiți fâșii mari de zestură din întreg lămâie și se adaugă în uleiul de usturoi.
- Adăugați fulgi de piper roșu și sare și dați-i untului infuzati la temperatura camerei pana cand uleiul este absoarbe aromele. Păstrați uleiul în frigider. Ieșiți: 2 Art.
