Salată, care este cea mai potrivită pentru a compensa primăvara deficit de vitamine. Acest lucru este facilitat de componenta sa verde legume: varza de Bruxelles, kale și endive. Bacon crocant și brânza italiană de gorgonzola picantă face ca gustul farfuriei să fie luminos și насыщенным. 
Time: 25min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
salată
- 250 gr slănină afumată tocată în felii de 1 cm.
- 450 gr varză de Bruxelles, tocată fin
- 1 bucată de varză de kale, fără tulpini, tocată fin
- 1 cap de endive tocat
- 1/3 art. petale de migdale prăjite
- 1/3 art. s-a sfărâmat gorgonzola
Benzina
- 1/4 art. suc de lamaie (aproximativ 1 lamaie mare)
- 1 lingură l. muștar
- 1/4 art. ulei de măsline
Rețete cu ingrediente similare: varză de Bruxelles, varză kale, salată de endive, suc de lămâie, slănină, brânză gorgonzola, muștar, migdale
Pregătirea rețetei:
- Pentru pansament: într-un bol mic, amestecați zeama de lămâie, muștar și ulei de măsline până la netezire; condimentează cu sare și piper.
- Pentru salată: într-o cratiță mică de oțel pornită la foc mediu se prăjește slănină până este crocant. Folosind o lingură cu fanta transferați slănina pe o farfurie acoperită cu un prosop de hârtie. Puneți deoparte astfel încât excesul de grăsime să fie absorbit.
- Puneți varză de Bruxelles, kale, endive, slănină și migdale bol de salată Se adaugă pansamentul și se amestecă. Se presară cu brânză și servi.
Migdale prăjite
Pentru a prăji migdalele, așezați-l într-un strat pe o foaie de copt. Se prinde la cuptor la temperatura de 170 ° C timp de 6-8 minute. la maronie ușoară. Frigider complet înainte de utilizare.
