Varză sălbatică
Aproape fiecare gospodină are mâncare în stoc. numărul lor include varză, morcovi și usturoi și toate acestea sunt utile pentru a face o salată care nu va deranja niciodată și nu va ajuta să lase oaspeții neașteptați fără o delicioasă gustoasă. Rețeta este bună pentru studenți de când pregătit o dată și poate fi păstrat aproximativ 3 săptămâni!
Set alimentar minim cu timp redus cheltuieli
Rețeta este amintită la fel de repede, deoarece este acoperită cu altele noi. ingrediente, faceți varză doar o dată și bucurați-vă de masă mai mult de 3 săptămâni. Această rețetă nu este utilă numai la gospodine ocupate, dar și la adolescenți, studenți și toți cei care respectă mâncarea delicioasă și sănătoasă, dar nu-i place fumurând prea mult în bucătărie.
Principalele ingrediente:
- varză albă – 1 kg;
- ardei iute – 2 buc .;
- usturoi – 1 cap;
- morcovi – 4 buc.
Pentru marinada ar trebui să se aprovizioneze:
- ulei vegetal și apă de 0,5 litri;
- zahăr – 2 linguri, dar poate fi crescut la 0,5 sticlă;
- sare – 1 lingura;
- 5% oțet de cidru de mere – 4-5 linguri.
Metoda de gătit
În primul rând, trebuie să gătiți toate produsele și să vă asigurați că totul suficient în suma potrivită. Varza se toacă destul de fin și ardeii se toacă de asemenea. Morcovii se freacă pe o răzătoare grosieră, puteți folosiți un instrument pentru a face morcovi coreeni. Usturoiul este stors ultima dată. După aceea, îmbracă-te obișnuit mănuși medicale (în special dacă există tăieturi sau răni pe mâini) și întregul amestec este atent sufocat manual. Blocare de înaltă calitate, după ce gustăm: merită să adăugăm mai mult usturoi sau suficient?
Toate ingredientele necesare pentru marinată se toarnă într-o cratiță și se încălzește încet până când zahărul și sarea sunt complet se va dizolva. Odată ce s-a întâmplat acest lucru, marinada este fierbinte turnat în varză, apoi din nou totul este bine se amestecă. Aici puteți folosi deja o lingură de lemn.
Rezultatul este un borcan de litru minim, care imediat poate fi închis cu un capac de nailon și trimis la frigider și complet bol de salată servind imediat la masă.
Variații pe un subiect propus: opțional grăbiți-vă să alergați la magazin și să căutați oțet de cidru de mere nu te conforma cu obișnuința, dar raportul procentual este de dorit să reziste, altfel varza va ieși prea acru. Dacă după primul gătitul totul a fost rezolvat, apoi porția este dublată, deoarece rezultat foarte bine și depozitate mult timp la frigider într-un recipient bine închis (bancă, sudochka).
Idei gustoase
Încercați și o altă rețetă originală – varza de iarna pentru iarna. neobișnuit, apetisant și gustos!
