Căutați rețete originale pentru preparate de dovlecel care nu mai sunt necesare. Când vasul de dovlecel apare pe masa festivă ca ciupercile, gustarea se mănâncă instantaneu. Mâncare de vară cu ierburi, condimente. usturoiul este, de asemenea, bun ca un preparat secundar de vitamine, în special iarna rece.
Reteta de Zucchini cu aroma de ciuperci
Care este diferența dintre această rețetă de legume și altele? originalitate gătit. Este greu de imaginat o piesă de lucru mai delicioasă. la dovlecel cu ciuperci aproape calorii bogat minerale și vitamine valoroase.
Pentru a găti dovlecel ca ciupercile, veți avea nevoie de:
Zucchini (orice soi, inclusiv legume mari supraîncărcate) – 3 kg legume decojite fără pulpă cu semințe și piei.
Sare – (proporție strictă) – 2,5 linguri.
Oțet. 6% – 200 ml. Dacă doriți să reduceți 9% oțet, aveți nevoie se toarnă 150 ml și se diluează cu apă la 200 ml.
Mărar – 1 buchet mediu.
Pătrunjelul – o cantitate egală cu mărarul.
Condimente: laur (2 buc), cuișoare (5 muguri), piper (5 buc) Bayberry.
Puteți găti dovlecei ca ciupercile asa:
Tăiați legumele decojite în cubulețe mici și chiar. sare cantitatea necesară de sare. Se lasă în vas 8 ore. Pentru asta va ieși excesul de timp (sucul). Stoarceți puțin sucul bucăți, dar nu turnați lichidul. Există o mulțime de vitamine. Ei au nevoie utilizare pentru realimentare.
Lăsați legumele stoarse în ulei vegetal. Este recomandabil să se s-a format o crustă aurie.
În lichidul rămas din legume, adăugați verdeață tocată, usturoi, condimente. Dacă doriți să faceți salata mai ascuțită, puteți folosește măcinat orice ardei.
La foc mic, aduceți lichidul la fierbere. Puneți ușor dovleceii prăjiți, fierbeți 5 minute.
Este mai bine să puneți legume în borcane de 0,5 l.
Rotiți și lăsați înveliți la răcit.
Idei gustoase
Dovleceii făcuți într-un mod atât de original pot fi serviți condimentează cu maioneză sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Nu mai puțin delicioasă rețetă – salată de dovlecei cu piper. Rămâi cu noi. În secțiune semifabricatele de casă sunt doar „gust”, dovedite rețete.
