Carne de curry de capră Trinidad

Carnea de capra curry în stil Trinidad – o rețetă detaliată gătit. Fotografia cărnii de capră în stil Trinidad în sos de curry Time: 2 час. 35 min. Dificultate: Porți ușoare: 4 – 6 capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 900 gr. taiat 5 cm carne de capra (cu os sau fără a)
  • 2 lingurițe l. pulbere de curry
  • 1/2 lingură sare
  • 4 frunze feliate cu vârf albastru mirositor (pot fi înlocuite cilantro tocat)
  • 2 căței de usturoi zdrobiți
  • 1 cap de ceapă de dimensiuni medii feliat în jumătate de inele
  • Ulei vegetal
  • Peleti Roti pentru servire
  • Sosul de ardei iute

Rețete cu ingrediente similare: ceapă, usturoi, sos picant, curry, roti

Pregătirea rețetei:

  1. Într-un recipient bine închis, amestecați carnea, o lingură pudră de curry, sare și frunze albastre. Amestecă și dă stai o oră sau în timp ce gătești restul ingredientelor.
  2. Într-o tigaie sau o tigaie, încălzită la foc mediu, prăjiți până claritatea usturoiului și a cepei într-o cantitate mică de ulei. atunci se adaugă restul de lingură de pudră de curry. se amestecă, până când pasta de curry se întunecă puțin.
  3. Apoi adăugați carnea condimentată, creșteți căldura și, amestecând, prăjiți ușor carnea. Adăugați 3 lingurițe. apă și gătește cu slab se fierbe aproximativ o oră, acoperind tigaia cu un capac și amestecând fiecare 15 minute Vasul va fi gata atunci când cea mai mare parte a apei s-a evaporat și carnea va fi la fel de moale pe cât îți place. Serviti cu torti Roti și sos picant (de ex. sos de piper piquillo).

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: