Cartofi, dovlecei și dovlecel galben – o rețetă detaliată preparate Valoarea nutrițională a unei porții: (total 6) Calorii 87, grasimi totale 5,2 g, grasimi saturate 2,2 g, proteine 3 g, carbohidrati 8 g., fibre 1,5 g., colesterol 5 mg., sodiu 163 mg., zahăr g. 
Time: 1 hour.30 de minute Dificultate: porții medii: 6 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 dovlecel galben de dimensiuni medii (aproximativ 230 gr.), se taie în felii subțiri
- 1 dovlecel de dimensiuni medii (aproximativ 230 gr.), Tocat felii subțiri
- 1 tubercul de cartofi mici (aproximativ 120 gr.), se decojeste si se taie in felii subtiri
- 1/4 ceapă mărunt, tocat mărunt felii
- Sare grosieră și piper negru proaspăt măcinat
- 1 fir de rozmarin proaspăt, sfărâmă frunze
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 1/4 art. (50 gr.) Gresat pe o răzătoare grosieră de brânză de mango sau parmezan
Rețete cu ingrediente similare: dovlecel galben, dovlecel, cartofi, ceapă dulce, rozmarin, brânză manchego, parmezan
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Puneți hârtie pergament înăuntru vas de copt, ungeți cu ulei vegetal.
- Pune legumele într-un strat egal în forma pregătită, condimentează sare și piper. Apoi se presară cu frunze de rozmarin și se presară ulei de măsline. Se acoperă cu folie și se coace până când cartofii nu vor deveni moi, 30 – 35 min.
- Îndepărtați folia și presărați brânză cu legume. Reveniți la cuptor și coaceți până când brânza devine maro aurie și tot lichidul nu se va evapora, aproximativ 30 min.
