Un gust deosebit oferă acestui fel de mâncare ușor de gătit sos de muștar făcut din muștar de miere, melasă, oțet, unt și sos fierbinte pentru piquancy. Gătește-l înăuntru În primul rând, folosiți pentru a unge pieptul de pui în timpul la gratar, astfel încât să fie acoperită cu o crustă lucioasă delicioasă, și puneți deoparte o porție pentru a servi pentru a turna pui pe o farfurie. Pieptul de pui este foarte suculent și plin de picant gusturile. Serviți-l prăjit într-un pachet cu folie ardei și okra, precum și o felie de pâine de porumb. valoarea unei porții: (4 total) Calorii 505, grăsime totală 20 g., grăsimi saturate 6 g., proteine 49 g., carbohidrați 35 g., fibre 4 g. colesterol 1 41 mg., sodiu 436 mg., zahăr 0 g. Partajează cu prieteni: Timp: 40 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 piept de pui fără oase și fără piele (aproximativ 200 gr. fiecare)
- 0,5 linguri. muștar de miere
- 3 linguri. l. melasă
- 2 lingurițe l. oțet de cidru
- 2 lingurițe l. unt nesalțit, topit
- 2 linguriță sos de chipotle fierbinte
- 340 gr okra proaspat, decupat
- 220 gr ardei mici dulci de diferite culori, tuns, tăiat mare pe jumătate
- 2 lingurițe l. ulei vegetal + opțional pentru grătar
- Arpagic proaspăt tocat, pentru servire
- Pâine de porumb, servită (opțional)
Rețete cu ingrediente similare: piept de pui, ardei dulce, okra, ardei iute, muștar de miere
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți grătarul la temperatură caldă. Într-un bol, amestecați muștar de miere, melasă, oțet, unt topit și sos fierbinte până la neted; sare și piper peste la gust. Turnați 1/4 linguriță. sos într-un bol mic pentru ungere pui; pune deoparte restul pentru servire.
- Într-un bol, amestecați okra și ardeii dulci cu uleiul vegetal; sare și piper după gust. Scoateți o bucată de folie cu dimensiunea 40 vezi. Puneți legumele pe partea stângă a foliei. Îndoiți partea dreaptă deasupra legumelor și apăsați marginile pentru a forma un mănunchi.
- Ungeți grătarul cu ulei vegetal. Presărați pui sare și piper negru și grătar până la prăjit semnele de la grătar, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. unsoare sos de muștar; se acoperă și se prăjește aproape până când disponibilitate, 5-8 minute. Deschideți capacul și continuați să prăjiți, întoarce bucățile și unge-le cu sosul rămas, până la fiert, aproximativ 5 minute. Puneți puiul pe o tăietură și dați relaxează-te înainte de a tăia felii.
- Între timp, puneți rulourile cu folie pe grătar și prăjiți-le legumele răsturnând cealaltă parte în mijlocul prăjirii până când acestea va deveni moale și prăjit, 12-15 minute. Presărați puiul cu verde ceapă; Serviți cu legume la grătar, pâine de porumb și dați deoparte sos de muștar.