Salată de orez cu castraveți și mango – o rețetă detaliată preparate.Valoarea nutrițională a unei porții: (total 6 – 
Calorii 288, grăsimi totale 10 g, grăsimi saturate 1,5 g, proteine 8 g, carbohidrați 48 g., fibre 5 g., colesterol 0 mg., sodiu 147 mg., сахар 6 г. 
Photo of the dish: КонTimp Pulos: 1 oră. Dificultate: Porții ușoare: 6 – 8 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguri. orez alb și sălbatic cu bob lung, clătiți
- 1/4 art. clătiți quinoa
- Râșniță fină și 1 suc de lămâie
- 2 lingurițe l. arahide sau ulei vegetal
- 1 lingură mango tocat
- 1 castravete, coaja și se taie cubulețe
- 1 piper roșu jalapeno, coajă și toacă fin felii
- 2 cepe verzi, tocate mărunt
- 1/2 lingură. cilantro tocat
- 1/3 art. alune prăjite sărate mărunțite
- Sare, piper proaspăt măcinat
- 1 lingură zahăr
Rețete cu ingrediente similare: orez, orez cu cereale lungi, mango, quinoa, nuci, arahide, unt de arahide, castraveți, ardei jalapenos, ceapă verde, cilantro, ardei iute
Pregătirea rețetei:
- Aduceți un vas cu apă sărată la fiert, adăugați orez și gătiți la foc mediu până la fiert, aproximativ 25 – 35 minute, se scurge și se clătește.
- Între timp, gătește într-un alt vas cu apă sărată Quinoa, aproximativ 12 minute. Se scurge și se clătește.
- Amestecați într-un bol mare de salată suc de lămâie și coaja, legume unt, zahăr și piper. Adăugați orez, mango, castraveți, piper jalapenos, arpagic, cilantro, alune, se amestecă și se sare peste la gust.
