Cartofi la cuptor umpluti cu piure de usturoi si ceapa – detaliate reteta. Valoarea nutritiei pe portie: (total 4) Calorii 196, grăsimi totale 7 g., Grăsimi saturate 4,5 g., Proteine 4 g., carbohidrați 31 g., fibre 3 g., colesterol 22 mg., sodiu 310 mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: Timp: 2 ore. 5 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 tuberculi cu cartofi nepibulați (170 g fiecare)
- 2 buc praz, părți albe și verzi pentru a împărți, toca inele
- 115 gr. răspândire cremoasă cu calorii mici cu ceapă și usturoi
- 1/2 lingură. lapte degresat
- 1 lingură l. (15 gr.) Unt
- 1 lingură ulei vegetal
- 2 căței de usturoi, toacă
- 2 linguriță cimbru tocat
- 1 lingură l. patrunjel proaspat tocat, plus putin pentru flouring
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
Rețete cu ingrediente similare: cartofi, praz, brânză cremă, lapte, usturoi, pătrunjel, cimbru
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
- Încingeți cartofii cu unt și sare. Pune-te foaie de copt și coaceți până la moale, aproximativ 1 h. 15 min. A da stai 5 minute
- Între timp, prăjiți prazul în ulei vegetal în tigaie sub capac, până la moale, aproximativ 6 – 8 min. Adăugați usturoiul și cimbru și prăjiți încă un minut. Un pic rece.
- Scoateți pulpa din cartofi cu o lingură, lăsând puțin pulpă lângă coajă și se transferă în bol. Se adaugă prăjit prazul și usturoiul, se întinde și laptele, se frământă cu o furculiță. Se amestecă pătrunjel tocat. Se condimentează cu sare și piper. Se umplu cartofii piure fierte Pune cartofii pe o foaie de copt. Se coace până crusta aurie, aproximativ 20 – 25 minute. Se presara cu patrunjel.