Chili Cincinnati de Sandra Lee – O rețetă detaliată gătit. 
Time: 45 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 gr 20% carne de vită macină
- 420 gr. conserve de fasole roșie fără lichid
- 220 gr fierte conform instrucțiunilor de spaghete
- 170 gr pasta de rosii
- 1 lingură l. usturoiul tocat
- 1 lingură l. pulbere de cacao
- 2 linguriță pudră de chili
- 0,5 linguriță scortisoara macinata
- Sare și piper negru măcinat
- 425 ml. bulion de vită
- 1 lingură l. oțet de cidru
- 1 lingură brânză rasă cheddar
- 1 lingură ceapa tocata
Rețete cu ingrediente similare: vită măcinată, fasole roșie, pasta de spagheti, pasta de rosii, ceapa, usturoiul, marul otet, branza cheddar, condimente de chili, scortisoara, cacao
Pregătirea rețetei:
- Puneți o tigaie la foc mediu cu fundul gros mărime, pune carne de vită măcinată Gătiti, rupând bucăți, până când momentul în care carnea abia începe să se prăjească. Eliminați excesul ulei.
- Se adaugă și se amestecă pasta de roșii, se gătește 1-2 minute. Se adaugă usturoiul, pudra de cacao, pudra de chili și scorțișoara, se amestecă și gateste inca un minut. Se presară cu sare și piper. Adăugați bulionul și oțet, aduceți la fierbere, închideți capacul, stingeți focul și se fierbe 15-20 minute la foc mic. spaghete în 4 farfurii adânci. Așezați deasupra chili Cincinnati, apoi adaugam branza, ceapa si fasolea.Reteta Chili Cincinnati.
