Chile cu Nachos

Chili cu nachos – o rețetă detaliată pentru gătit друзьями: Foto din Chile cu nachos Time: 1 hour. 55 min. Dificultate: Porți ușoare: 4 – 6 capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 900 gr. file file (lombare)
  • 450 gr fasole racite
  • 4 ardei (ancho) albi
  • 2 jalapene mari
  • 2 lingurițe l. ulei de măsline
  • 1 ceapă mărunțită
  • 4 căței de usturoi, tocate mărunt
  • Ardeiul negru măcinat
  • 1 lingură l. semințe de caras
  • 1 lingură l. coriandru
  • 1 lingură l. paprika dulce afumată
  • 2 lingurițe l. pudră de chili
  • 0,25 art. pasta de rosii
  • 350 gr bere
  • 2 lingurițe bulion de vită
  • 1 pachet de chipsuri de porumb tortilla
  • 2 lingurițe brânză rasă
  • 1 chili roșu
  • 1 ardei mici jalapeno marinat

Rețete cu ingrediente similare: vită măcinată, fasole roșie, bere ușoară, pastă de roșii, ardei gras, ardei jalapeno, ceapă ceapă, usturoi, semințe de caras, coriandru, condimente cu chili, ardei iute, fasole tortilla la cuptor

Pregătirea rețetei:

  1. Ardei gras singuos albușit și 2 jalapene mari pe foc deschis pe aragaz sau sub broiler în cuptor, lăsând ușa apăsat pentru aburi să scape. Puneți ardeii tăiați într-un bol și se acoperă cu pelicula de clingă, se lasă până când ardeii s-au răcit, astfel încât a fost posibil să le prelucram mai departe. Coji și coji semințe. Feliați ardeii și tocați într-un procesor alimentar.
  2. Între timp, încălziți la foc mediu într-o tigaie. pentru chile 2 lingurițe. l. Ulei de măsline extravirgin. Adăugați carnea și prăjiți bine. Adăugați ceapa și usturoiul, sarea, piper, chimen, coriandru, ardei gras și pudră de chili. prăji câteva minute până ce ceapa se înmoaie, apoi se adaugă și amestecă pasta de roșii. După un minut adăugați bere, preparați mai mult una sau două minute, se adaugă bulionul și se încălzește. Se adaugă și se amestecă ardei, se fierbe câteva minute pentru a amesteca aromele. Misto si magazin pentru a fi utilizat mai târziu ca produs semifabricat.
  3. Se încălzește chili într-o cratiță cu capacul închis la moderat foc până se încălzește, amestecând ocazional. între timp clătiți boabele răcite sub apă curgătoare și încălziți-le pe mici tigați la foc mediu. Porniți broilerul și puneți-l grila la mijloc. Când chili-ul este cald, scoateți capacul și garnisiți cu chipsuri tortilla. Presărați chipsurile cu fasole și acoperiți totul cu un strat de brânză, așezați vasul sub broiler până la brânză topit și ușor prăjit. Se toacă foarte bine ardeiul iute. decora ardei iute cu nachos ardei iute tocat și murat uscat jalapeno.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: