Chili cu carne de vită măcinată și morcovi – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 30 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 200 gr. carne macină de vită
- 400 gr. clătiți fasolea neagră
- 800 gr. tomate tocate în conserve
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 2 căței de usturoi tocate
- 1/2 lingură. ceapa verde tocata
- 2 lingurițe l. pudră de ardei iute
- 1 piper roșu de mărime medie, coajă și toacă cuburi
- 4 morcovi decojiți și răzuți
- 1/2 lingură zahăr brun
- Un pic de sare
Rețete cu ingrediente similare: carne măcinată, fasole neagră aproape, rosii, condiment chili, ardei dulce, morcovi, zahar maro, ceapa, usturoiul
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță mare, încălziți uleiul la temperatura medie. Adăugați usturoiul și ceapa verde și fierbeți aproximativ 1 minute. Adăugați carnea măcinată și gătiți până se rumenesc carnea, aproximativ 5 minute. Se amestecă pudra de chili.
- Adăugați roșii, fasole, ardei gras, morcovi, maro zahăr și sare. Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți căldura. Acoperiți și fierbeți ardeiul iute timp de 15 minute. минут.Совет повара: еслиaveți mai mulți mâncători, dublați forcemeat-ul. Reteta Chili California curcan.
