Rachel Ray amestecă kale kale cu bază de supă, fierte din cârnați pentru prăjit, morcovi și cartofi, apoi adaugă puțin vin alb pentru gust și, la final чечевицу. 
Time: 2 час. 15 min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură l. ulei de măsline extravirgin
- 450 gr carnati ascutiti pentru prajire fara cochilii
- 1 ceapa tocata
- 2 tulpini de țelină tocate (cu excepția părții frunzei)
- 1 morcov mare decojit și tocat
- 1 mare decojită și tăiată în cubulețe mici cartof
- 1 ardei iute tocat fin Fresno sau Olanda (puteți tăiat în felii subțiri)
- 2 crengute de rozmarin proaspăt (se toacă și se toacă fin frunze)
- 2 felii mari de usturoi feliate sau feliate
- 1/2 lingură. l. chimen măcinat
- Sare grosieră și piper negru proaspăt măcinat
- 1 bucată de varză toscană fină sau neagră calais
- 1/4 art. pasta de rosii
- 1 lingură vin alb
- Nucșoară proaspăt unsă
- 1 și 3/4 art. linte
- 4 lingurițe. bulion de pui
- 2 lingurițe apă
Rețete cu ingrediente similare: kupat (cârnați pentru prăjire), carne tocată carne de porc, ceapă, țelină, morcovi, cartofi, ardei iute, rozmarin, usturoi, chimen, kale, pastă de roșii, vin alb, nucsoara, linte
Pregătirea rețetei:
- Încălziți 1 lingură într-o oală cu supă sau o tigaie mare de prăjire. l. ulei de măsline. Adăugați umplutura de cârnați, rupt-o în bucăți și prăjiți până se rumenesc. Adăugați ceapă, țelină, morcovi, cartofi, ardei iute, rozmarin, usturoi, chimen, sare și piper și gătiți până la moale timp de 8-10 minute.
- Condimentați frunzele de varză cu puțin răzuit nucșoară și se adaugă în tigaie la legume, se gătește până până când frunzele sunt ușor decolorate. Adăugați pasta de roșii și gătiți, amestecând 30 de secunde, apoi adăugați vin alb. bucătar, până când lichidul s-a evaporat la jumătate și se adaugă lintea, bulionul și apă. Se aduce la fierbere, se reduce căldura și se fierbe ciorba până lintea nu va deveni moale, aproximativ 35 de minute. Serviți imediat sau se răcește, se păstrează la frigider și se preîncălzește înainte de servire. Încingeți supa cu țelină tocată.
