Fasole verde coapte cu ciuperci și ceapă șalotă

Fasole verde la cuptor cu ciuperci și funie – detaliată reteta. Valoarea nutritiei pe portie: (total 8) Calorii 1 86, grăsimi totale 9 g., Grăsimi saturate 2 g., Proteine ​​9 g., glucide 19 g. fibre 3 g. colesterol 8 mg. sodiu 264 mg. zahăr 9 g. Partajează cu prietenii: Foto Fasole verde coapte cu ciuperci și șaluriFotografia felului de mâncare: Cana Okada Timp: 1 oră. 25 de minute Dificultate: ușor Porții: 8 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 700 gr. fasole verde proaspătă sau înghețată decongelati daca sunt congelati
  • 1/4 art. ulei de măsline
  • 6 șanțuri medii, tăiate în inele (aproximativ 1 pahar)
  • 500 gr. ciuperci, tăiate în felii
  • 6 căței mari de usturoi, tocați
  • 1 lingură l. cimbru proaspăt tocat
  • 3 linguri. lapte degresat (1,5% grăsime)
  • 3 linguri. l. făină
  • 1/2 lingură. brânză parmezan rasă
  • 1/2 lingură. pătrunjel proaspăt tocat
  • 1/4 lingură nucsoara macinata
  • Sare și ardei proaspăt măcinat

Rețete cu ingrediente asemănătoare: fasole verde, paiete, ciuperci champignon, cimbru, usturoi, lapte, făină, parmezan, pătrunjel, nucșoară, ciuperci

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Se încălzește la foc mare într-o tigaie. ulei de măsline. Adăugați 1/4 cană de șalot și prăjiți, amestecând până se rumenesc, aproximativ 2 minute. Transferați ceapa într-un coliator pus într-un recipient și lăsați grăsimea să se scurgă. Repetați cu ceapa rămasă, prăjiți 1/4 cană simultan. Lăsați uleiul după prăjire.
  2. Puneți fasolea verde într-un coș dublu cazan, aduceți la fierbeți și aburi, până la un verde aprins, aproximativ 3 minute.
  3. Se încălzește 1 lingură într-o tigaie la foc mare. ulei rămas. Adăugați ciuperci și prăjiți, amestecând ocazional, aproximativ 12 minute. Adăugați usturoiul și cimbru, prăjiți, amestecând timp de 1 minut. Transferați ciupercile prăjite într-un bol.
  4. Se amestecă laptele și făina până la neted. adăuga amestecul rezultat într-o tigaie adâncă și, amestecând constant, aduce la fierbere. Reduceți temperatura și gătiți la foc mic, amestecând ocazional până la îngroșare, 10-15 minute. Decolare tigați din aragaz și adăugați fasole verde, ciuperci prăjite, 1/3 cani de parmezan, patrunjel, nucsoara, 3/4 lingurita de sare și 1/2 linguriță de piper.
  5. Ungeți un vas de copt cu ulei de măsline. Pune legume înăuntru forma pregătită și se presară cu ceapă prăjită și restul brânză. Introduceți la cuptor și coaceți până se rumenesc, aproximativ 20 de minute.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: