Friptura cu morcovi, ciuperci shiitake și orz de perle șrot

Friptură cu morcovi, ciuperci shiitake și orz de perle – detaliat reteta. Valoarea nutritiei pe portie: (total 4) Calorii 333, grăsimi totale 1 4 g., Grăsimi saturate 5 g., Proteine ​​8 g., carbohidrați 50 g, fibre 8 g, colesterol 15 mg., sodiu 375 mg., zahăr – d. Partajează cu prietenii: Foto Stup cu morcovi, ciuperci shiitake și orz de perleFotografia farfuriei: Antonis Achilleos Timp: 40 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 4 morcovi de talie medie, tăiați în 2,5 cm
  • 2 lingurițe suc de morcovi
  • 280 gr Ciupercile Shiitake, pălăriile se separă de picioare și se taie felii
  • 4 lingurițe. broccoli sau frunze tinere sfâșiate muștar
  • 1 lingură orz perlat instant
  • 1 tulpină de țelină cu frunze, tăiată fin în cubulețe
  • 1 lingură l. rădăcină de ghimbir rasă
  • 1 ceapa medie tocata
  • 2 lingurițe l. ulei de măsline
  • 4 lingurițe. l. (60 gr.) Unt
  • 1/4 lingură rozmarin uscat
  • Sare grosieră și piper proaspăt măcinat

Rețete cu ingrediente similare: morcovi, suc de morcovi, ciuperci, orz de perle, ciuperci shiitake, rădăcină de ghimbir, țelină, varză broccoli, frunze de muștar, ceapă, rozmarin

Pregătirea rețetei:

  1. Într-o tigaie cu fundul gros, încălziți uleiul de măsline și jumătate unt, turnați șepci de ciuperci shiitake și orz de perle, prăjiți la foc moderat, aproximativ 5 minute.
  2. Turnați sucul de morcovi și 3 linguriți în aceeași tigaie. apă, aduce la se fierbe, apoi se adaugă restul de unt și ciupercile, gatiti la temperatura medie. Adăugați ceapă, țelină și rozmarin, condimentează cu sare și piper. Gătiti, amestecând ocazional, până când până ce ceapa este moale și transparentă, aproximativ 2 minute. Adăugați morcovii și gătiți pentru încă 2 minute .. Adăugați broccoli și ghimbir, gătește, amestecând până la orzul de perle și legumele nu vor deveni moi și lichidul nu se va evapora, aproximativ 5 min.
  3. Turnați supă de legume groase în farfurii de servire.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: