Friptura de ton de rozmarin – rețetă detaliată preparate.Valoarea nutrițională a unei porții: (4-6 total) Calorii 345, grăsimi totale 13 g, grăsimi saturate 2 g, proteine 53 g, carbohidrați 1 g., Fibră 1 g., Colesterol 102 mg., Sodiu 206 mg., Zahăr 0 г. 
Photo of the dish: Анна УильямсTimp: 1 oră. 20 de minute Dificultate: Porții ușoare: 4 – 6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 crengute de rozmarin proaspăt, frunze separate, se toacă
- 6 crengute de cimbru proaspăt, frunze separate, se toacă fin
- 3 pene de ceapă verde, tăiate în inele
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 2 file de ton, fiecare cântărind 450 gr., Tăiate în jumătate în straturi 2,5 cm grosime.
- Sare de mare și piper proaspăt măcinat
Rețete cu ingrediente similare: ton, rozmarin, cimbru, ceapă verde
Pregătirea rețetei:
- Se unge fileul de ton cu piper și sare, se pune pe o farfurie. amestecați un bol mic de rozmarin, cimbru, ceapă verde și 1 lingură. l. ulei de măsline. Se unge fileul de ton cu amestecul de plante rezultat ambele părți; acoperiți cu o peliculă și refrigerați timp de 1 – 4 ore.
- Într-o tigaie preîncălzită, rumenim fileul de ton în restul de 2 lingură ulei de măsline, timp de 2-3 minute pe fiecare parte.
- Puneți friptura de ton pe o tăietură și lăsați 5 minute, apoi se taie în felii.
