Frittata cu cartofi si dovlecel

Frittata cu cartofi si dovlecel – o reteta detaliata preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 255, grăsimi totale 15 g, grăsimi saturate 5 g, proteine 18 g, carbohidrați 12 g., fibre 1 g., colesterol 240 mg., sodiu 985 mg., zahăr g. Foto de Frittat cu cartofi și dovlecel Time: 50 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 1 tubercul de cartof maro, coajă, tăiată în bucăți mici cuburi
  • 1 dovlecel mic, se răcește și se usucă un prosop
  • 50 gr brânză tânără sau brânză (aproximativ 1/2 lingură)
  • 2 felii de slănină afumată, tăiate cubulețe mici
  • 1 ceapă mărunt, tocată cu firimituri
  • 1 cățel de usturoi, toacă
  • 4 ouă mari
  • 2 albusuri
  • 1/4 lingură sos fierbinte
  • 1 lingură l. ulei de măsline
  • 3/4 lingură sare
  • 2 lingurițe l. cilantro tocat

Rețete cu ingrediente similare: cartofi, dovlecel, brânză, ouă, ceapă, usturoi, sos picant, cilantro

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
  2. Puneți cartofii într-un vas mic, turnați la rece apă, astfel încât apa să acopere cartoful. Adu la se fierbe și se gătește la foc mediu, 6 – 8 min. Se scurge și se usucă cartofi pe farfurie.
  3. Se amestecă într-un bol mare, cu ouă batute, albușuri de ou, cilantro, sare și sos fierbinte.
  4. Se încălzește temperatura moderat ridicată într-o tigaie mare cu mâner detașabil ulei de măsline. Adăugați usturoiul, ceapa și se agită până ceapa este limpede, 2 min. adăuga dovlecei și prăjiți până la moale, aproximativ 6 min. adăuga cartofi fierți și continuați să prăjiți până când cartofii sunt ușor prăjit aproximativ 4 minute
  5. Turnați legumele în mod uniform peste masa de ouă. Se presară cu brânză și bacon. Introduceți tatuajele cu frite în cuptor și coaceți până când masa de ouă nu se va întări, iar brânza nu se va rumeni. Obțineți tatuaje prăjite cu cartofi și dovlecei din cuptor și împărțiți în porții.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: