Hamburgeri picanti cu castraveți și iaurt – o rețetă detaliată preparat. Valoarea nutrițională a unei porții: (doar 4 hamburger) Calorii 428, grăsimi totale 23 g., grăsimi saturate 8 g., proteine 30 g., carbohidrați 25 g., fibre 2 g., colesterol 80 mg., натрий 765 мг., сахар – г. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Timp: 25 min. Dificultate: ușor Cantitate: 4 hamburger Rețete folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 castravete, coajă și semințe (opțional), fin toca
- 1/2 lingură. iaurt natural nonfat
- 1 lingură l. cilantro proaspăt tocat
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- 550 gr carne macină de vită
- 1/4 art. ceapa rosie tocata
- 1 cățel de usturoi, grătar fin
- 1,5 linguriță pulbere de curry roșu sau galben
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 4 chifle de hamburger, tăiate în jumătate și prăjite
- Chipsuri de cartofi, servite (opțional)
- Orar murat sau alte legume murate pentru servire (Opțional)
Rețete cu ingrediente similare: castraveți, iaurt, cilantro, carne tocată carne de vită, ceapă roșie, usturoi, curry, chifle de hamburger, jetoane, okra
Pregătirea rețetei:
- Se amestecă într-un castron castravete tocat, iaurt, cilantro, 1/2 lingură. sare și piper după gust.
- Amestecați carnea măcinată, ceapa, usturoiul, pulberea într-un bol separat curry, 1/2 lingură sare și 1/8 lingură piper. Formați din carne tocată patru ghete rotunde cu un diametru de 10 cm și o grosime de 1,5 cm.
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare din fontă. A pune tăieturi într-o tigaie și prăjiți pe ambele părți, până la complet pregătire.
- Așezați prajiturile pe jumătățile inferioare ale chiflelor. A distribui se adaugă amestecul de iaurt și se acoperă cu jumătățile superioare. prezenta Hanburci cu chipsuri de cartofi și legume murate.
