Iaurt compot cu mere – o rețetă detaliată preparate.Valoarea nutrițională a unei porții: Calorii 252, în total grăsimi 6 g., grăsimi saturate 3 g., proteine 7 g., carbohidrați 45 g., fibre 2 g., colesterol 18 mg., sodiu 139 mg., zahăr 39 g. 
Photo of the dish:Timpul James Bagree: 50 min. Dificultate: ușor în rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
iaurt
- 4 lingurițe. lapte gras
- 1/4 art. lapte praf degresat
- 1/4 art. sirop de artar (opțional)
- 1/4 art. iaurt proaspăt, sau aluat cu acru activ culturi
Apple Compote
- 6 lingurițe. mere verzi decojite și tăiate
- 1/4 art. zahăr brun
- 1 lingură extract de vanilie
- 1/4 lingură scortisoara macinata
- Un pic de sare
- 1/4 art. apă
Rețete cu ingrediente similare: iaurt, mere, zahăr brun, scorțișoară, extract de vanilie, sirop de arțar, lapte, lapte praf
Pregătirea rețetei:
- Faceți un compot de mere: amestecați într-o cratiță cu mere cu fund gros, zahăr brun, extract de vanilie, măcinat scorțișoară, sare și 1/4 linguriță. apă. Gatiti, amestecand, cu mediu temperatura, până când merele se înmoaie, aproximativ 30 de minute.
- Faceți iaurt de casă: lapte încălzit (Lapte ar trebui să lenevească, dar să nu fiarbă.) într-o cratiță mare la foc mic, la 85 C. Scoateți din aragaz și agitați încet cu un bici lapte praf și sirop de arțar. Se răcește amestecul de lapte la 40 C., în în 20-30 de minute. Se amestecă cu iaurt simplu.
- Turnați amestecul de lapte într-un bol de sticlă. Se acoperă cu folie și faceți niște găuri. Puneți-l într-un loc cald (30 – 40 C.) la 12 – 18 ore. (Cu cât țineți mai mult amestecul de lapte, cu atât este mai gros va fi iaurt.)
- Se pune iaurtul la frigider pentru 8 ore să se răcească. înainte se amestecă cu compot de mere.
