Jambalaya cu creveți și cârnați – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 45 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 – 6 capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Jambalaya
- 250-350 gr. creveți proaspeți decojiți
- 250 gr mezeluri afumate feliate
- 2,5 linguri. apă
- 400 gr. roșii tăiate cubulețe
- 250 gr sos de rosii
Orez parfumat
- 1 lingură orez cu bob lung
- 3 linguri. l. ceapa uscata
- 1 lingură l. pătrunjel uscat
- 1 lingură l. bulion granular
- 1/2 lingură frunze uscate de cimbru
- 1/2 lingură praf de usturoi
- 1/2 lingură piper negru măcinat
- 1/4 lingură piper cayenne
- 1/4 lingură sare
- 1 frunză de dafin
Rețete cu ingrediente similare: creveți, cârnați, orez boabe lungi, praf de usturoi, pudră de cayenne, laur frunze, cimbru, pătrunjel
Pregătirea rețetei:
- Într-o căldură, amestecați un amestec de jambalaya, apă, roșii, roșii sos și cârnați afumați. Aduceți amestecul la fiert. capac capac, reduceți căldura și fierbeți timp de 20 de minute.
- Adăugați creveții și gătiți încă 5-7 minute, sau până la creveți se va face roz. jambalaya: într-un bol mic, amestecați orezul, ceapa, pătrunjelul, granule de bulion, cimbru, pudră de usturoi, piper negru, cayenne piper, sare și frunze de dafin. Puneți într-o pungă de plastic. păstra într-un recipient etanș.
