Pastele Cappellini în sos de usturoi și roșii cu mazăre verde

Baza mâncărurilor este o cappellini (sau păr) subțire italian înger), a căror pregătire durează doar câteva minute și înseamnă că, cu sosul, veți petrece mai puțin de jumătate de oră pe el. Pasta pe jumătate gătită intervine în saturați sos de usturoi și roșii cu mazăre verde și aduse la dispoziție în tigaie. La sfârșit, se amestecă în parmezan, care Aroma de roșii cu cremositatea sa, și se presară cu busuioc proaspăt pentru buchet luminos de arome mediteraneene. Ideal pentru cină rapidă, dar gustoasă. Pasta poate fi servită ca o farfurie sau bucură-te ca un vegetarian autosuficient feluri de mâncare.Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 465, total grăsimi 1 8 g., grăsimi saturate 3 g., proteine ​​13 g., carbohidrați 63 g., fibră 4 g. colesterol 9 mg. sodiu 187 mg. zahăr 0 g. Distribuie cu prietenii: Foto Pasta cappellini în sos de usturoi și roșii cu mazăre verde Timp: 25 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 280 gr pastă cappellini (păr înger)
  • 1/4 art. ulei de măsline extravirgin
  • 6 căței de usturoi, tocate mărunt
  • 3 linguri. l. pasta de rosii
  • 1/4 lingură fulgi de ardei roșu
  • 1 lingură mazăre verde înghețată, dezgheț
  • 0,5 linguri. busuioc proaspăt, tocat grosier + opțional pentru depunere
  • 0,5 linguri. brânză parmezan rasă (aproximativ 30 gr.)

Retete cu ingrediente similare: paste cappellini, mazare, branza parmezan, busuioc

Pregătirea rețetei:

  1. Într-o tigaie mare, aduceți apa sărată la fiert.
  2. Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți uleiul de măsline. Adăugați usturoiul și prăjiți, amestecând constant, până este rumenit în jurul marginilor, aproximativ 1 minut. Adăugați pasta de roșii în tigați și gătiți, amestecând, 1 minut. Adăugați fulgii de roșu ardei, apoi se toarnă 1,5 linguriță. apă clocotită; se amestecă pentru a se dizolva pasta de rosii. Se mai fierbe până când sosul este pe jumătate plin. se evaporă, aproximativ 5 minute, adăugându-se în mijlocul mazărei de gătit. Sare după gust.
  3. Între timp, adăugați pasta în apa clocotită și fierbeți până când aceasta nu va deveni puțin mai moale, 2-4 minute. Puneți separat 0,5 linguri. apă Semănați restul. Adăugați pastele în tigaie împreună cu busuiocul; se agită la foc mediu, adăugând mai multă apă, dacă este necesar de la paste până când pastele devin textura al dente. Decolare foc și se amestecă 1/4 linguriță. parmezan. Presărați fiecare porție cu busuioc iar parmezanul rămas.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: