O reteta simpla, dar extrem de gustoasa. Amestec de ierburi combinat miraculos cu peștele, fără a-i întrerupe gustul. mentă aduce note de prospețime, iar sare și piper vă permit să subliniați avantajele farfuriei. Purtat în amestec, dacă doriți. rădăcină de ghimbir și, de asemenea, lăsați pește în ea pentru o perioadă (aproximativ 30 minute). Resturi de marinat (dacă sunt fierte mai mult decât in reteta) merge bine cu paste sau cu cuscus. друзьями: 
Time: 25min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 fripturi pește-sabie (140 – 170 gr. Fiecare)
- 1/2 lingură. ulei de măsline
- 3 linguri. l. frunze de mentă mărunțite
- 3 linguri. l. suc de lămâie proaspăt stors
- 1 lingură l. frunze de busuioc tocate
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
Rețete cu ingrediente similare: file de pește, suc de lămâie, busuioc de mentă
Pregătirea rețetei:
- Pregătiți grătarul (la foc ușor până la mare).
- Bateți ulei de măsline, mentați într-un bol mediu cu un bici, suc de lămâie, busuioc și usturoi pentru a se amesteca. sezon sare și piper după gust. Ungeți fripturile de pește-spadă 2 lingurițe. l. amestec fiert.
- Grătar până la fiert, aproximativ 3 minute fiecare lateral (în funcție de grosimea fripturilor). Mutați peștele pe farfurii. Pune sosul rămas deasupra și servește.
