Salată grecească de pui marinat cu oregano – o rețetă detaliată preparate.Valoarea nutrițională a unei porții: (4-6 total) Calorii 544, grăsimi totale 34 g., Grăsimi saturate 6 g., Proteine 46 g., Carbohidrați 1 2 g., Fibră 3 g., Colesterol 135 mg., Sodiu 1008 mg., Zahăr 5 г. 
Time: 1oră. 15 minute Dificultate: Porți ușoare: 4 – 6 rețete utilizate recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Pentru pui:
- 4 piept de pui (170-200 gr.) Fără piele și oase
- Suc de 1 lamaie
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1 lingură oregano uscat
- O pereche de vârfuri mari de sare
- 10 mazare de ardei negru
Pentru realimentare:
- 1/4 art. ulei de măsline
- 2 lingurițe l. otet de vin rosu
- Suc de 1 lamaie
- 2 căței de usturoi zdrobiți de partea cuțitului
- 1 lingură oregano uscat
- 3 ciuperci de sare
- 10-15 mazare de ardei negru
Pentru salată:
- 2-3 foi de salată romă din mijlocul capului
- 1 decojită, tăiată pe jumătate în lungime și 1 feliată vezi castraveți
- 3 cojite și feliate de 1 cm tomate (aproximativ 340 gr.)
- 1/2 ceapă roșie tocată subțire
- 1/2 lingură. măsline tăiate grosier
- 1/4 art. brânză feta sfărâmată
Rețete cu ingrediente similare: piept de pui, măsline, brânză feta, salata romana, castraveti, rosii, ceapa rosie, usturoi, suc de lamaie, otet de vin, boabe de piper negru, oregano
Pregătirea rețetei:
- Pentru marinat: într-un vas cu materiale neactive amestecă suc de lămâie, ulei de măsline, oregano, sare, piper și Se amestecă. Puneți pieptul de pui într-un vas și frecați-le pe amândouă laturile amestecului. Acoperiți vasul cu folie de clingă și marinati puiul la frigider pentru cel putin 30 de minute. și până la 4 ore timp pansamente: într-un recipient cu capac, amestecați toate ingredientele și se agită puternic. Frigider înainte de servire, înainte se adaugă la salată la temperatura camerei.
- Asamblare de salată: Tăiați toate secțiunile de salată din pete întunecate și baza amară a tulpinii. Salată de tocat benzi de 2,5 cm și puneți într-un castron suficient de mare pentru a toate ingredientele salate grecești se potrivesc liber. loc castraveți, roșii, ceapă roșie, măsline și presărați cu brânză feta deasupra. Puteți face salata cu câteva ore înainte de servire. capac cu un prosop de hârtie umed și refrigerat. Scoateți-l din frigider în 30 de minute. înainte de a servi.
- Pentru a găti pui: Încălziți o tigaie la foc mare. cu acoperire antiaderentă sau cu grătar. Pui puiul sâni și prăjiți până când sunt fragede, întorcând o dată până când sunt nu se rumenesc bine, aproximativ 4-5 minute. de fiecare parte. Lăsați puiul pe tabla de tăiat câteva minute, apoi se taie în fâșii subțiri. Se agită bine pansamentul și se toarnă deasupra într-un vas mic de servire, deschizând ușor capacul spre tulpina usturoiul. Amestecați salata înainte de a servi și așezați deasupra fan de pui.
