Somon la cuptor cu lămâi și fasole de lima – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 340, grăsimi totale 8 g, grăsimi saturate 1 g, proteine 40 g, carbohidrați 25 g., fibre 7 g., colesterol 81 mg., sodiu 655 mg., zahăr g. 
The photofeluri de mâncare: Antonis Achilleos Durata: 40 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 500 gr. fasole tânără înghețată
- 600 gr file de somon fără piele, tăiat în 4 părți
- 3 căței de usturoi, tăiați în felii subțiri
- 1/2 lingură. iaurt grecesc
- 3/4 lingură boia de ardei
- 2 linguriță ulei de măsline
- 1 lămâie, tăiată în jumătate
- 3/4 lingură oregano uscat
- Un vârf de fulgi de ardei uscat
- Sare și ardei proaspăt măcinat
- 2 lingurițe l. pătrunjel proaspăt tocat
Rețete cu ingrediente similare: somon, fasole de lima, lămâie, pătrunjel, paprika, iaurt, usturoi, oregano, fulgi de ardei roșu
Pregătirea rețetei:
- Pregătiți sosul: prăjiți fin jumătate din coajă lămâie și deoparte pentru fasole. Strângeți pulpa rămasă într-un bol suc. Adăugați iaurt și 1/4 lingură. amestec de ardei.
- Pregătiți fasolea: într-o cratiță, încălziți la mediu temperatura de 1 lingurita. ulei de măsline. Adăugați usturoi, oregano, fulgi de ardei roșu și prăjiți, până se rumenesc, aproximativ 2 min. Se adaugă fasolea, 1,5 linguri. apă și lămâie coaja. Se acoperă cu un capac și se dă la fiert, se gătește până la fasole nu va deveni moale, aproximativ 20 de minute Condimentează cu sare și piper. Se scoate din aragaz și se amestecă pătrunjelul, 1 linguriță. l. sos și 1 linguriță. ulei de măsline.
- Gătiți peștele: preîncălziți cuptorul la 220 ° C Se folosește pe o foaie de copt și se unge cu ulei vegetal. În puțin Se amestecă un bol cu 1/2 lingură. paprika, 1/2 lingurita sare și se adaugă piper după gust. Tăiați a doua jumătate de lămâie în 4 subțiri o cana. Gratiți fileul de somon cu un amestec de piper și sare. Puneți peștele foaie de copt pregătită și puneți lămâi deasupra. Puneți coaceți și coaceți, până la licitație, aproximativ 10 – 15 minute. Serviți somonul copt cu fasole de lima și sos.
