Șuncă de porc fiartă cu fasole în Cuba

Șuncă de porc înăbușită în stil cubanez cu fasole – rețetă detaliată gătit. Time: 1 час.10 minute Dificultate: Porți ușoare: 6 – 8 rețete utilizate recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

• 2 gambe de porc
• 2 lingurițe fasole roșie uscată
• 2 capete de ceapă albă tocate
• 6 căței de usturoi tăiați
• 2 ardei copți verzi
• 6 lingurițe. apă
• 3 linguri. l. uleiuri
• 2 lingurițe l. chimen măcinat
• 2 lingurițe l. boia de ardei
• 2 lingurițe l. oregano uscat
• 2 lingurițe l. piper negru măcinat
• 2 lingurițe l. sare grosieră

Rețete cu ingrediente similare: carne de porc, fasole roșie, ceapă ceapă, usturoi, ardei gras, chimen, oregano, ardei iute

Pregătirea rețetei:

1. Turnați apa într-un vas mare, puneți fasole roșie și coadă. Se fierbe 45 de minute. la moale.
2. Turnați suficient într-un alt vas de dimensiuni medii cantitatea de ulei, aproximativ 3 linguri, se pune ceapa, usturoiul, bulgarul piper, chimen, ardei gras, oregano, piper negru și prăjiți până transparență, dar nu se rumenesc.
3. Când tigaia este pe jumătate plină, adăugați amestecul la ea. cu ceapa prajita si sare. Mențineți gătitul până la nivel apa nu va scădea la nivelul boabelor. Păstrați vasul cald până hranei pentru animale.