Ciorba delicată și ușor de preparat pentru fiecare zi va încânta всю семью и гурманов. 
Time: 50 мин.Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 750 gr. porumb conservat, fără lichid
- 750 ml. lapte
- 1 lingură sunca taiata cubulete
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 1 ceapa, tocata marunt
- 1 piper roșu dulce, tăiat cubulețe mici
- 1/4 art. ceapa proaspata tocata
- Sare și piper după gust
Rețete cu ingrediente similare: porumb, șuncă, ceapă, ardei dulce, ceapă verde, lapte
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță la foc mediu topiți 1 lingură. l. (15 gr.) unt, prăjiți sâmburele de porumb și ceapa timp de 5 minute. Apoi adăugați lapte, sare și piper după gust, dați la fiert. Reduceți căldura, acoperiți și lăsați la foc mic timp de 12 minute.
- Folosind o lingură pliată, scoateți din masă 1 cană de boabe de porumb și trece într-un recipient separat. Se macină masa rămasă blender de mână
- Topiți crema rămasă într-o tigaie la foc mediu ulei. Adăugați șunca și ardeiul roșu și săriți timp de 5 minute. Adăugați un pahar de sâmbure de porumb amânat și arpagic.
- Turnați supa în farfurii adânci, puneți prăjitul deasupra legume și șuncă, serviți.
