Puteți lua această supă de morcov cremă de casă cu tine recipient de plastic și încălzește-te pentru prânz într-o săptămână sau gătește în weekend la cină. Gust dulce de morcovi cu adăugarea de brânză și lapte va încânta toți membrii familiei. друзьями: 
Time: 45 мин. Dificultate: ușor Porții: 4 – 6 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri. morcovi ras (5 morcovi medii)
- 750 ml. lapte
- 1/2 lingură. ceapa tocata
- 2 linguriță pătrunjel uscat
- 250 ml stoc de pui nesalat
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 2 lingurițe l. făină
- 1,5 linguri. l. sare
- 1/2 lingură zahăr granulat
- 1/4 lingură piper negru măcinat
- 1/2 lingură. brânză rasă cheddar
Rețete cu ingrediente similare: morcovi, lapte, brânză cheddar, ceapă ceapa, patrunjelul
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță mare, amestecați stocul de pui, morcovii, ceapa, pătrunjel, se acoperă și se aduce la fierbere la o temperatură moderată temperatură. Apoi, reduceți căldura și mai fierbeți aproximativ 10 minute până când morcovii sunt moi.
- În cuptorul cu microunde, se încălzește laptele la o temperatură moderată putere, înainte de formarea aburului. Puneți deoparte.
- Topiți untul într-un cuptor cu microunde într-un bol mic la putere moderat medie, apoi se amestecă cu făină, sare, zahăr, piper. Turnați în laptele încălzit treptat, bateți până consistență omogenă.
- Adăugați amestecul de lapte în legume și gătiți la foc mediu, amestecând deseori până când supa se îngroașă. Scoateți tigaia din aragaz și se amestecă brânza.
- Turnați supa în farfurii și serviți. Sfaturi Pentru o schimbare, puteți înlocui 1 pahar de morcovi pe rutabaga rasă sau rădăcină de păstârnac. Adăugați 1/2 lingură în făină paprika afumata
