Faptul că supa de piure a început să ocupe pe mesele noastre Un loc important nu este niciun secret. Astfel de supe sunt ușor de digerat. organism și în procesul de pregătire pentru uitat sau „leneș” gospodinele „nu sperie, chiar dacă unele dintre legume sunt digerate.
Contents
Supă de piure de conopidă
Pentru a face supă de piure, vom avea nevoie de:
- cartofi 4-5 buc mediu
- conopida 0,7-0,8 kg
- morcov mediu 3 buc
- brânză procesată 1,5-2 pachete
- smântână 22% 250 ml
- apa 1,5 l
- condimente și sare după gust
Puteți face supă de piure de conopidă astfel:
Brânza procesată este trimisă la congelator, iar între timp …
Sortăm conopida în inflorescențe și o clătim bine. Cartofi decojiți și morcovi tăiați în cuburi medii.
Aduceți apa la fiert și așezați toate legumele și gătiți mai departe se încălzește moderat până se fierb cartofii.
Scoatem brânza din congelator și frecăm pe o răzătoare medie. când legume fierte în tigaie – turnați piureul de brânză în legume supă și se amestecă bine. Se scoate din foc și se toarnă într-un blender. După ce toacă, toarnă piureul din nou în tigaie, pune-l la foc mediu și se toarnă într-un flux foarte subțire de smântână, se sare peste gustă și adaugă condimentele tale preferate.
Imediat după ciorba este piure de colorat varză fiartă, se scoate de la foc și se lasă să se odihnească 15 minute: piureul de cartofi trebuie hrănit.
Idei gustoase:
Când se servește, se presară ciorba cu piure de varză și ierburi și adăugați crackerele preferate. Familia mea mănâncă adesea o astfel de supă chipsuri de pita.
