Supa de Chowder cu porumb și Quinoa - Retete detaliate cu fotografii.

Подробный рецепт супа с фото. Photo of the dish:Timpul lui Ryan Dausch: 1 oră. 10 minute Dificultate: Porți ușoare: 6 – 8 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Contents

1 Ingrediente pentru rețetă:
2 Pregătirea rețetei:

Ingrediente pentru rețetă:

450 gr creveti cu coaja medie decojita
2 lingurițe l. ulei de măsline extravirgin
2 lingurițe l. (30 gr.) Unt sărat
1 ceapa medie, tocata marunt
2 căței de usturoi tocat
1/2 lingură. boabe quinoa
2 lingurițe porumb înghețat pre-dezghețat
5 linguri. bulion de pui
1/2 lingură. smântână grasă
115 gr. slănină (aproximativ 6 felii)
2 lingurițe l. condiment Old Bay “Old Bay condiment”
115 gr. slănină (aproximativ 6 felii)
900 gr. Cartofi de aur din Yukon, tăiați fiecare cartof în 4 părți
2 lingurițe l. pătrunjel proaspăt tocat fin
4 pene ceapă verde tocată fin

Rețete cu ingrediente similare: creveți, cartofi, porumb, boabe de quinoa, condimente pentru pește, slănină, ceapă, usturoi, ceapă verde, pătrunjel, cremă

Pregătirea rețetei:

Ia o tigaie mare, pune unt acolo și ulei de măsline, se încălzește la foc mediu aproximativ 2 minute. Adăugați ceapa și usturoiul, prăjiți până la fiert aproximativ 5-7 minute. Apoi adăugați quinoa și porumbul și lăsați-le încă 3 minute. adăuga bulion, smântână, cartofi și condimente. Spori focul și aduci la fierbe, apoi reduce din nou căldura și mai fierbe la foc mic, nu capac până când cartofii și quinoa sunt moi, cca 30 de minute
Între timp, tăiați slănina în bucăți mici, puneți-le tigați și puneți la foc mediu. Se prăjesc până sunt aurii culoarea și aspectul unei cruste, agitând constant, aproximativ 4 min. atunci puneți pe o farfurie acoperită cu un prosop de hârtie, astfel încât stivă excesul de grăsime și pune-l deoparte. Puneți într-o cratiță cu crevetii si se fierb pana devin roz si opace, aproximativ 2-3 minute. Chiar înainte de servire se adaugă tabla, pătrunjelul și slănina.