Supă de nuci de roșii – o rețetă detaliată pentru gătit. valoarea unei porții: (total 6) Calorii 160, grăsimi totale 10 g., grăsimi saturate 2 g., proteine 8 g., carbohidrați 14 g., fibre 3 g., colesterol 0 mg., sodiu 305 mg., zahăr 3 g. Partajează cu prietenii: Fotografia farfuriei: Kon Pulos Timp: 1 oră. Dificultate: ușor Porțiuni: 6 Rețete folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 1 ceapă mărunt, se toacă mărunt
- 1 ardei gras, toacă fin
- 1 tulpină de țelină, tocată fin
- 1 cățel de usturoi, toacă fin
- 1/2 lingură pulbere de curry
- 1/2 lingură boia de ardei
- 1/8 lingură piper cayenne
- Sare grosieră
- 425 gr. tomate cu conserve de roșii
- 4 lingurițe. pui de sare ușor sărat
- 1 lingură zahăr brun deschis
- 1/3 art. unt de arahide
- Ardei negru proaspăt măcinat
- Smantana, cilantro proaspat, frunze de telina si alune tocate, pt flouring
Rețete cu ingrediente similare: ceapă, ardei dulce, telina, usturoi, curry, ardei gras, piper cayenne macinat, rosii piure, zahăr brun, unt de arahide, cilantro, Arahide
Pregătirea rețetei:
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie. Adăugați ceapa, ardeiul gras si telina; amestecați prăjiți aproximativ 5 minute. adăuga usturoi, pudră de curry, ardei gras, piper cayenne și 1 lingură. sare; continuați să gătiți, amestecând, încă 2 minute.
- Adăugați roșiile piure, stocul de pui în tigaie, zahăr brun și 1 lingură. apă. Apoi adăugați unt de arahide și a se amesteca. Aduceți la fierbere, apoi reduceți temperatura și gătiți la fiert mic, amestecând ocazional, până la supă nu se îngroașă, aproximativ 30 de minute După timp Scufundați blenderul cu scufundare în supă și macinați-l în piure de cartofi. Condimentăm supa cu sare și piper.
- Turnați supa în farfurii; se adauga smantana, se presara cu frunze telina, cilantro si arahide. Amestecă cu ulei de măsline.